“多吃钾，春不乏”，春季孩子也会犯困，缺少活力。自但是然就要多吃些，含钾高的食物，像口蘑、海带、紫菜都是不错的选择。
推荐做法：【酱烧口蘑】
1.鲜口蘑适当放入水盆中，加入食盐，小苏打浸泡10分钟，充分去除杂质后洗干净，切成片。
2.锅内烧水，大火烧开以后倒入口蘑汆煮一下，去除土腥味，大约30秒钟捞出，冲洗干净控水备用。
3.锅内烧油，放入蒜片爆香，把口蘑倒入锅中，开大火爆出香味，加入蚝油，老抽上色，生抽，味精调味。
4.沿锅边淋入一点清水方便入味，勾入少量水淀粉把汤汁收浓，继续翻匀后美味即成。
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