┄【糯米苹果饼】┄

这是一道苹果馅儿的糯米饼,口感焦脆香甜,做法超级简单。苹果一般情况下,我们都是直接生吃的,但是其实苹果也是可以做成别的美食来享用的,加上糯米粉,简单一做,吃起来香甜可口,营养丰富,糯米粉口感软糯,苹果

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这是一道苹果馅儿的糯米饼,口感焦脆香甜,做法超级简单。

糯米苹果饼

苹果一般情况下,我们都是直接生吃的,但是其实苹果也是可以做成别的美食来享用的,加上糯米粉,简单一做,吃起来香甜可口,营养丰富,糯米粉口感软糯,苹果清新,吃起来不但有苹果的香味,而且口感香甜又软糯,可让家人当做主食,也能够当做一道小零食。

〖 食材清单 〗苹果2个、4颗鸡蛋、40克白糖、糯米粉250克、淀粉和面包糠适当

〖 制作步骤 〗

1、洗净的苹果2个,不用削皮,直接切成小丁,打入2颗鸡蛋,40克白糖,先把鸡蛋和苹果搅匀;

2、现在分次加入糯米粉,直到可以上手揉成面团就不用加了,我这里一共加了250克,揉成一个大面团;

3、取一小块儿先捏紧后搓圆,再压成一个小饼;

4、全部做好后再来准备鸡蛋2颗并搅散,还需准备淀粉和面包糠;

5、让小饼先裹上一层淀粉,再裹上一层蛋液,最后裹上面包糠,我们的生胚就行了;

6、平底锅或者是电饼铛倒油,放入小饼,用中小火渐渐的煎,直到两面金黄焦脆就能够出锅了;

这个苹果小饼是否是非常简单呢,由于裹了面包糠,吃起来是脆脆的,里面是大颗的苹果,非常的香甜。

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