大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于“抗生素鸡”是什么？这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
对于鸡肉，大家自然不陌生，是我们餐桌上常常出现的家禽肉。但是，在鸡前面加了个“抗生素”，不免让人会产生几许疑问。我们先来简单了解下什么是抗生素？
在很早之前，人们就发现，某些微生物对另外一些微生物的生长繁殖有抑制作用，这个现象就叫抗生，从这些微生物内找到的具有抗生的物资，就叫抗生素。抗生素属于一类化学物资，对某些病原微生物具有抑制或杀灭的作用。我们平时吃的消炎药里，有一大部分就是抗生素。
本来，抗生素是用来给人用的，但后来却频繁出现在兽药和动物的饲料中。在动物养殖的过程当中使用抗生素，主要目的是预防动物生病，避免一些疾病传播开来，造成动物大量死亡。除此以外，人们还发现，吃了抗生素的动物，能够快速地生长。
由此，就有了“抗生素鸡”，也能够简称为抗生鸡，它的产生和饲养环境屠宰方法，以及饲养过程当中使用大量抗生素有关，这类鸡的鸡肉中通常含有抗耐药性的细菌。
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