大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于如何挑选红豆？这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
现在市场中售卖红豆的摊位或是商店有很多，如果不知道怎么挑选红豆，很有可能挑到不好的红豆，那么如何从众多摊位中挑选到好的红豆呢？
1、看外观
好的红豆形状通常为比较圆润的，颗粒饱满，并且看起来很有光泽，如果红豆比较干瘪，乃至有些表皮已经出现褶皱，那么可能就是放置时间比较久，已经不新鲜了。
另外要注意红豆表面是不是光滑，如果出现虫眼或是斑点，那么就不要选购了。
2、闻味道
好的红豆会有一股独有的豆腥味，闻起来是比较清香的，而寄存比较久的红豆不但没有豆腥味，乃至可能会散发霉味。
放置太久的红豆营养流失比较多，并且买回家也比较容易变质，所以我们最好还是挑选新鲜的红豆来买。
关于“如何挑选红豆？”的内容，本站小编就分享到这里了，大家还有哪些需要补充的呢？无妨在评论区留言分享，让更多的朋友受益！您的每一个留言，和每一个赞，都是我前进的动力！喜欢的话记得收藏、分享给身旁的朋友。
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