大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于小麦胚芽是什么？这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
好麦片只吃精华，九成营养在胚芽！小麦胚芽是小麦的胚胎，是谷物生命精华，与麦皮、胚乳(小麦粉主要成份)分离提取而成，虽占麦粒重量的2%，但却占了整颗麦粒95%的营养精华。1000斤小麦才能提取斤小麦胚芽，因其珍贵，俗称“植物燕窝”。
这一点就像孕妇怀胎十月，为何需要补充大量营养？由于孕妇这个时期除了本身所需要的营养外，胎儿更加需要各种营养元素的摄取，并且大部分的营养都会被胎儿优先吸收，小麦胚芽亦是如此，也由此说明，小麦的九成营养在胚芽这句话说的一点不错！
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