战略失误 小麦味精

制造味精实际上需要用到的是淀粉。至于这类淀粉究竟是来自小麦还是来自玉米,对于做成的味精的品质没有任何影响。莲花味精的强大的地方,来自全产业链的运营模式。这类模式在现在有个最成功的践行者,山东的魏桥团体

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制造味精实际上需要用到的是淀粉。至于这类淀粉究竟是来自小麦还是来自玉米,对于做成的味精的品质没有任何影响。

风靡全球的味精怎么变成了毁坏菜肴的工业产物 到底它还能吃吗

莲花味精的强大的地方,来自全产业链的运营模式。这类模式在现在有个最成功的践行者,山东的魏桥团体。莲花味精和魏桥团体一样,从发电、到蒸汽,到收购玉米制造淀粉,然后从淀粉再制造成味精,都是自己在搞。

当时的行情是小麦的市场价格很低,产量很大。好像是才4 毛出头,而玉米那个时候好像是五六毛一斤。

更关键的是,玉米制造淀粉的副产品附加值远远低于小麦。由于小麦会分离出来一种高端食品原料“谷元粉”,很贵。

莲花味精二次融资几个亿,逗投资但小麦淀粉的改造研发上了。装备都是自己研制,相当牛逼。

只惋惜,投产之时也是小麦价格上涨之时,几毛钱一斤小麦的时代过去了。

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