大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于一块豆腐好吃又营养这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、蛋白质、钙含量丰富
豆腐具有超高的蛋白质含量，含铁量是牛奶的4倍，营养丰富，价格又便宜。
豆腐的钙含量也很丰富，每100克约含78毫克（牛奶：每百克含107毫克），两小块豆腐便可满足人一天的钙质需求，还解决了乳糖不耐受的问题。平时喝腻了牛奶，无妨换个口味。
轻松增进骨骼的生长，预防骨质疏松的出现。
△数据来自薄荷营养师
2、吸收率高，老少咸宜
人体对豆腐中营养物资的消化吸收率可以高达95%以上，是老少咸宜的健康食品。
豆腐还有“植物肉”的美誉，大豆里含有丰富的大豆异黄酮，对女性很有好处，一定程度上能帮助调理内分泌，延缓衰老。
相较于吃肉喝牛奶，豆腐的胆固醇含量几近为零，是三高朋友补充蛋白质的救星。《本草纲目》也指出，豆腐还能调和脾胃、清热散血。
豆腐虽然百搭，但如果想得到更好的养生效果，还要给它找个好搭档。今天暖暖就给大家分享豆腐的5种搭配，暖暖zui爱的就是最后一种，简直比肉还香，3块钱就可以做上一盘~
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