大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于空气炸锅无油炸鸡腿这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1️⃣鸡腿洗干净，用厨房抽纸擦干水份，鸡腿上扎孔，方便入味，加2勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、白胡椒粉、半勺盐、适当牛奶，抓拌均匀，腌制四个小时以上，冰箱冷藏腌制一夜更入味
2️⃣自制一个炸鸡粉：面粉和淀粉1：1混合，加入椒盐、黑胡椒粉、盐调味，搅拌均匀
3️⃣鸡腿先沾满蛋液，再裹上炸鸡粉，放入锅中等待10分钟蛋液反渗（‼️这样做炸出来的鸡腿才能金黄酥脆）
4️⃣空气炸锅180度25分钟，中间记得翻个面就能够拿出来了
✨一滴油都没有加，完全靠鸡腿皮的油脂就可以炸的金黄酥脆！！掰开鸡腿，里面的肉质真的超级嫩！汁水还很多！！这个做法真的一绝！
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