大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于为何微波炉加热很快？这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
微波加热与我们平时炒菜的原理不同，炒菜加热是利用热量的传导，把天然气燃烧产生的热量从锅传递到食物，从而起到加热食物的作用，而微波可以穿过容器，通过磁控管发射出的高频率微波，使食物份子高速振动，相互之间产生碰撞，从而产生加热食物的能量。
简单来讲炒菜就是热量从外向内传递，而微波加热是从内部直接产生热。所以微波炉做菜，不需要经过热传导的过程，微波瞬间穿透食物，在很短的时间内产生热量。
所以用微波炉做菜，时间相对较短，一般做鸡蛋羹只需要5分钟，做奥尔良烤翅只需要10分钟。烤蛋糕也不需要烤箱30分钟那么久，十多分钟就可以搞定。下面分享几个简单的微波炉菜谱，感兴趣的快收藏起来。
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