大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于椰子：减肥与长肉的矛盾体这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
椰子水：健康小甜水
椰子水，是指椰子果腔内的液体胚乳，就是开个口就可以直接吸溜喝的那一部分。
为何说椰子水健康？首先，一个椰子最少有 300 ml 椰子水。而椰子水里大约 94% 以上都是水份，剩余成份主要是少许膳食纤维可溶性蛋白质、矿物资、极少许脂肪、以及微量维生素 C 等。
重要的是，椰子水热量、含糖量都很低：100 ml 椰子水约等于 20 大卡 ，只有 2.61g 糖。
所以啊，如果你戒不掉甜甜的肥宅水，无妨换成好喝又健康的椰子水！
不过要提示一下：椰子水中钾含量相对高，高血钾患者就不太建议多喝啦。
椰肉：热量大杀器
椰子的矛盾就在于：椰子水热量低，椰肉却完全相反！
“三口椰肉一口油”，真的没冤枉椰肉。它的饱和脂肪含量约为 29.7 %，比肥猪肉还高！
从热量来看，一个普通椰子挖出来的椰肉，热量乃至高过 2 碗米饭！嗝 ~
除了鲜椰肉，我们平时吃的椰蓉、椰丝，都是老椰子的椰肉粉碎、干燥制成，热量可以说相当高了！
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