本篇文章给大家谈谈天津回头馅饼做法？，以及天津回头馅饼做法？对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
饭店那种烙馅饼的稀面是怎么和
材料：面粉500g、水适量、馅料适量、食用油30g。
制作步骤：
1、把面粉倒入盆内，水龙头开小流量，边流边搅拌。
2、面团上筋，没有颗粒，比较细腻。
3、和成软面团，可以用筷子挑起来 。
4、放温暖的地方发酵，这是发酵好的面团。
5、面板上多放些面粉，防沾。
6、将发酵好的面团，慢慢倒在放了面粉的案板上。盆里没有流下来的面团，撒点面粉搓下来。
7、把面团沾面粉的一面往上翻，这样手不会沾，揉搓排气，分成大小均匀的剂子。
8、取一个面团用手按扁。
9、放入馅料，包包子样收口。
10、锅内刷油，开中小火，放入包子，用手按扁成饼状，上面用刷子刷层油，防止水分丢失。一面定型后翻面，多翻几次，至两面金黄。
天津回头馅饼做法
所需食材：鸡胸肉100克、葱1根、姜1小块
做法步骤
1.鸡胸肉剁成末，加入葱花和姜末，加入2勺生抽，1勺蚝油，1勺孜然粉，1勺香油，加入少量3次清水，每次都是一个方向搅拌。
2.买的饺子皮略擀一下，放入适量肉馅，像包包子一样包好。全部包好后，煎锅加热刷上适量食用油，两面烙金黄就可以装盘享用了。
所谓“天上掉馅饼”有那些历史故事
所谓天上掉馅饼其实要规于一个传说，此传说来自嫦娥 在嫦娥升天之后，后羿为怀念她，便天天思念后来嫦娥发现之后为了表达自己对他的爱就将自己在月亮之上的苦用一块饼寄于后羿并写下了自己对他的爱意。后来就有了天上掉馅饼之说.
OK，关于饭店那种烙馅饼的稀面是怎么和？和所谓“天上掉馅饼”有那些历史故事？的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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