鲜蔬司康做法? 司康烤箱做法?

大家好,关于司康烤箱做法?很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于巧克力豆坚果司康的做法?的知识,希望对各位有所帮助!

鲜蔬司康做法?

食材清单

低筋面粉 205g 、 无盐黄油 50g 、 起司粉 50g 、 鸡蛋 55g 、 色拉油 20g 、 牛奶 50g 、 高溶点起士丁 60g 、 玉米粒 50g 、 胡萝卜丝 50g 、 盐 5g 、 砂糖 30g 、 泡打粉 8g

烹饪步骤

步骤1/12

胡萝卜擦丝,烫熟。低筋面粉、泡打粉过筛备用。无盐黄油、低筋面粉、泡打粉、盐、糖、芝士粉倒入搅拌桶,混合均匀。

步骤2/12

加入色拉油搅拌均匀。

步骤3/12

加入鸡蛋、牛奶搅拌均匀。

步骤4/12

高熔点芝士丁倒入搅拌桶。

步骤5/12

加入玉米粒、胡萝卜丝。

步骤6/12

所有材料搅拌均匀。

步骤7/12

把面团取出,表面撒粉防粘。

步骤8/12

把面团搓成长条形。

步骤9/12

分切成50g一个。

步骤10/12

稍微捏下,均匀放在烤盘上。

步骤11/12

面团表面刷上蛋液。

最后一步

烤箱上火210下火160预热,烘烤15-20分钟。

司康烤箱做法?

1.

食材:司康预拌粉1盒,无盐黄油100克,鸡蛋1个,牛奶200毫升,咸蛋黄5个,肉松50克,蛋黄1个、牛奶少许

咸蛋黄刷一些米酒或者白酒,160度的烤箱中烤8-10分钟,烤好后碾碎备用。盆中倒入司康预拌粉,加入软化的无盐黄油,翻拌至粗粒状。

2.

鸡蛋加入牛奶中搅匀成蛋奶液,加入黄油预拌粉中,边加边搅拌至没有干粉的状态,然后加入肉松和咸蛋黄碎,拌匀成面团。然后转到案板上,用切分叠压的方法让面团状态更加融合,然后分成两份,整形好后放入保鲜袋中冷冻15分钟。

3.

冷冻好的面团擀成厚度约1~1.5cm的面皮,切成三角形或者用饼干模具压出想要的形状。放在烤盘上。蛋黄加少许牛奶搅匀成蛋奶液,刷在司康生胚上。

4.

放入预热好210度的烤箱中烤15分钟即可。烤好晾凉后可以密封保存放一晚会更好吃。

抹茶司康做法?

1. 抹茶司康的做法可以分为以下几个步骤:准备材料、混合面粉和抹茶粉、加入黄油和糖、加入牛奶、揉面、切割成形、烤制。
2. 抹茶司康的面团需要揉至光滑,这样才能烤出口感松软的司康。
同时,加入抹茶粉可以让司康的味道更加浓郁。
烤制时需要注意温度和时间,避免过度或不足烤制。
3. 如果想要制作更加美味的抹茶司康,可以在面团中加入其他口味的干果或巧克力碎片,增加口感层次。
同时,可以在烤制后的司康表面撒上一层细砂糖或抹茶粉,增加美感和口感。

英式司康的做法?

食材用料:面粉150克,鸡蛋50克,牛奶50毫升,黄油50克

步骤/方法

1、配方:面粉150g,鸡蛋液50g(约1个鸡蛋),黄油50g,牛奶:50毫升。

蔓越莓干50g,细砂糖30g,泡打粉2克,盐:1克。

2、烤箱:温度180度,时间15分钟。

3、面粉和泡打粉过筛后放入切小粒的黄油,盐和糖用手搓成粉粒状,像面包屑一样接着打入鸡蛋,倒入牛奶,搅拌混合倒入蔓越莓干均匀的揉成面团状,然后摊成2厘米厚的面饼胚,接着切成三角形放入烤盘。

4、烤箱预热180度,15分钟左右,烤到金黄,松脆即可。吃的时候可以涂果酱(草莓或者蓝莓果酱都可以,也可以涂奶油)

巧克力豆坚果司康的做法?

低筋面粉 160克

泡打粉 3克

可可粉 20克

全蛋液 25克

黄油 40克

牛奶 50克

Nusica榛子原味可可酱 一大勺

做法步骤

1、低筋面粉、泡打粉、可可粉混合搅拌匀

2、黄油切小块放进粉里、搓成小颗粒

3、倒入全蛋液

4、加入一大勺Nusica榛子原味可可酱增加风味

5、轻轻拌两下,再分批次倒入牛奶,面粉能捏成团即可

6、来回叠压的方式,面团擀成2.5cm厚,切成六块、表面刷蛋液

7、放入预热好的烤箱190度20分钟

8、完成

红枣司康做法?

用料

低粉 250g

和田大枣碎 100g

黄油 80g

白砂糖 40g

盐 少许

泡打粉 2g

蛋 60g

奶 80g

1:大枣洗净擦干去核切碎备用

2:低粉,糖,盐,泡打粉混合,加入黄油丁用手搓匀

3:搓好后和粗玉米粉般

4:加入提前打匀的蛋和奶,稍微拌匀至无干粉的状态。无需过度搅拌。最后拌好的面团稍软,不要过硬

5:加入红枣碎拌匀

6:放入冰箱冷藏30分钟

7:取出放在案板上

8:擀开后三折,再擀开后再三折

9:然后擀成圆形,厚约2.5-3cm

10:切成8块(切的形状和数量随意)

11:排入烤盘。上面刷蛋液

12:烤箱预热180度,20分钟

黄磊版抹茶司康做法?

1. 抹茶司康的做法可以分为以下几个步骤:准备材料、混合面粉和抹茶粉、加入黄油和糖、加入牛奶、揉面、切割成形、烤制。

2. 抹茶司康的面团需要揉至光滑,这样才能烤出口感松软的司康。

同时,加入抹茶粉可以让司康的味道更加浓郁。

烤制时需要注意温度和时间,避免过度或不足烤制。

3. 如果想要制作更加美味的抹茶司康,可以在面团中加入其他口味的干果或巧克力碎片,增加口感层次。

同时,可以在烤制后的司康表面撒上一层细砂糖或抹茶粉,增加美感和口感。

香蕉马芬司康做法?

香蕉司康的做法步骤

步骤 1

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用料:面粉125克,白砂糖20克,黄油30克,鸡蛋20克,香蕉50克,盐0.5克,泡打粉2克

步骤 2

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将所有粉类倒入碗中混合均匀。

步骤 3

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加入软化的黄油。

步骤 4

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抓搓成粗粉状。

步骤 5

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倒入鸡蛋和香蕉。

步骤 6

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拌匀成较干的面团。

步骤 7

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擀成厚约1.5厘米的方形,

步骤 8

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切成9个小方块。

步骤 9

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摆入烤盘。

步骤 10

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表面刷蛋液。

步骤 11

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放入烤箱,中层,上下火180度,烤约20-30分钟。

步骤 12

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表面金黄,出炉。

文章分享结束,司康烤箱做法?和红枣司康做法?的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!

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