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面条的烧法?
面条的吃法非常多,煮着吃,焖这着吃,还可以炒着吃。
煮着吃,开水下锅,下面条,水再开,点冷水,反复两三次直到面条没有硬芯,就是熟了,放上喜欢的酱料就可以吃了。
炝锅面,先把喜欢的蔬菜肉类炝锅,最好放点儿番茄碎,然后加水,煮面。
焖面,和炝锅面的前期一样,加水以后,等水开,把汤倒出来大部分,留小部分,放鲜面条,焖10分钟,再把汤倒回去,搅拌均匀就可以食用了。
炒面一般用鲜面条细面,用鸡蛋豆芽肉韭菜炝锅,下面条,放蚝油鸡精等调味,猛火炒,有锅气,很好吃。
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