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韩国菜八带怎么做？
韩国菜八带做法如下
原料：八爪鱼 (2只)，青椒 (一个)，胡萝卜 (一根)，洋葱 (一个)，泡发的黑木耳 一把，黄豆酱 2勺，老抽 少许，油 两勺，姜 2片，蒜 三瓣
方法：
1、八爪鱼洗干净，挤去硬嘴，头里面的东西也剪掉洗干净
2、泡发的木耳一把，摘洗干净备用
?3、姜切丝蒜切片备用
4、锅里烧热水，八爪鱼进去汆烫，爪都卷起来就出锅，别烫久了，后面还要炒，太老了不好吃。
5、锅里放油 烧热，下姜丝和一半蒜片爆香，放入配菜翻炒
6、炒软后加入两勺黄豆酱，八爪鱼自带咸味，除非口重，不用额外加盐，翻炒出香味
7、加入木耳和少量清水，木耳炒软，加入八爪鱼翻炒加入一点老抽上色
8、加入剩下的蒜片，大火快速翻炒均匀
9、色香味俱佳的酱焖八爪鱼出锅装盘！
韩国炸蔬菜怎做？
韩式炸蔬菜的做法
工具/原料主料： 土豆 1个 茄子 1个 西葫芦 100克 面粉 50克 辅料： 红椒 适量 鸡蛋 1个 调料： 胡椒粉 2克 鸡精 适量 盐 适量
方法/步骤准备好所有的食材。
面粉加入鸡蛋。
再加入盐，胡椒粉，鸡精和适量的清水。
搅拌至无颗粒状面糊。
把所有的蔬菜洗净切薄片。
把蔬菜裹上面糊。
平底锅倒入橄榄油放入裹上面糊的蔬菜炸制。
两面微黄捞出沥油。
可再次复炸一遍让其更松脆。
放入吸油纸上吸出油份即好。
韩国沧菜制作方法？
材料：沧菜（盐水—大粒盐3杯、水15杯），萝卜 1/2个、芥菜60克、水芹菜l00克、牡蛎300克、松 子1大匙。
调料：辣椒面1.5杯、干辣椒100克、鲥鱼酱1/2杯、虾酱3大匙、精盐l大匙、白糖l大匙、凉米饭2/3杯，蒜2头，姜2块，刺松藻少许。
做法：
1 将沧菜除去老帮洗净，切开根用手掰成两半。用刀切时白莱心易碎，所以要用手掰。 在盐水中泡一会儿，然后往菜茎部分撒些盐，腌渍约8—10小时后捞出洗净。
2 萝卜切成丝，芥莱、小芹菜、小葱均切成4厘米长的段。
3 牡蝇去壳取肉，用淡盐水洗净。
4 松子去蒂后用洁布擦净。
5 干辣椒去把弹去籽儿。亦可留些籽儿，以便增加辣味。
6 将所有调味料放入搅汁机磨成末做成调味酱。用凉米饭取代糯米糊亦可。
7 先把萝卜放入调味酱搅拌，再放入大葱、芥菜、水芹菜搅拌，最后加入松子、牡蜗轻轻拌匀。
8 逐层掰开沧菜抹匀调味酱:用外层大叶片襄严以防走料，层层码大缸中要压实。
韩国有什么出名的？
韩国出名的东西有甜甜辣辣的炒年糕，流行于朝鲜半岛，本是19世纪朝鲜王国的宫廷菜，韩国美食界对其官方称呼为“韩式炒年糕”，是韩国年轻人的最爱。
比较特别的是，韩国年糕不用油炒，而是利用水煮方式，让年糕饱吸酱料，搭配脆脆的青菜，口感层次很丰富。
韩国菜式有什么特点？
正宗韩国料理是少油、无味精、营养、品种丰富的健康料理，从科学的营养观来看，人体每天需要5种颜色以上的菜和水果。韩国菜有“五味五色”之称：甜、酸、苦、辣、咸；红、白、黑、绿、黄。兼具中国菜肉丰味美与日本料理鱼多汁鲜的饮食特点。一般分家常菜式和筵席菜式，各有风味。味辣色鲜，料多实在。
韩式饺子配什么菜？
配白萝卜比较清爽，或者是凉菜。
韩式肉馅饺子，像猪肉饺子、羊肉饺子、牛肉饺子，可以搭配一些爽口的小菜来吃，例如：凉拌海带、凉拌菠菜，酸辣白菜，豆腐丝青椒丝等。素馅饺子，像韭菜馅、白菜馅、胡萝卜馅等，可以搭配一些荤菜来吃，如糖醋排骨，蒸鱼，牛肉，回锅肉等等。
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