黄花鱼怎么做好吃（黄花鱼怎么做好吃又简单家常的做法）

本文目录

• 黄花鱼怎么做好吃又简单？
• 黄花鱼怎么做才好吃？
• 大黄花鱼怎么做简单好吃？
• 黄花鱼怎么做好吃？
• 黄花鱼怎么做好吃？
• 大黄花鱼怎么做好吃？
• 厨匠东哥黄花鱼的正确做法？
• 黄花鱼怎么做才是最好吃？

黄花鱼怎么做好吃又简单？

— 食材清单 —

主料:黄花鱼1条

辅料:姜丝适量，葱2根，番茄酱3汤勺，蚝油1汤勺，甜辣酱2汤勺，盐适量，料酒2汤勺

— 烹饪步骤 —

1· 准备好食材

2· 大黄花鱼内脏去鱼鳞去鱼鳃，洗干净

3· 在鱼身两面切几刀入味

4· 再加盐1克，姜丝，葱头，料酒腌制15分钟

5· 再准备配料

6· 锅里放油，开中火，把黄花鱼放入油锅中煎至金黄，两面煎好，盛出备用，

7· 放入适量料酒，蚝油，甜辣酱，最后放番茄酱，加点清水

8· 锅里留油，将葱白，姜丝爆香

9· 倒入调好的茄汁，大火煮开

10· 放入煎好的黄花鱼，让茄汁慢慢收汁即可出锅

黄花鱼怎么做才好吃？

做成葱香黄花鱼才好吃。

具体做法：主要材料：黄花鱼一条约800克，葱姜丝各30克、料酒30毫升、生抽30克、油50毫升等。

1、将鱼洗干净，两面打上花刀，将姜片和料酒涂到鱼身上，加盐腌制半小时。

2、倒油进锅，等油微微冒烟时，放鱼入锅。刚开始时，不要频繁翻动，三分钟后，再翻到另一面煎炸，全部变成黄色之后，就可以盛出来了。

3、将其他配料入锅用油煎炒一下，炒出香味，然后淋到煎好的鱼上面，美味即成。

大黄花鱼怎么做简单好吃？

步骤/方式1

大黄花鱼处理干净，打花刀，放食盐按摩鱼身，葱姜切块放鱼肚子里面一些，腌制半小时。

步骤/方式2

热锅冷油

步骤/方式3

油热，放入黄花鱼入锅煎

步骤/方式4

翻面煎

步骤/方式5

烹入菠萝酒

步骤/方式6

烹入香醋

步骤/方式7

放葱姜和生抽老抽

步骤/方式8

放白糖

步骤/方式9

翻面

步骤/方式10

放清水

步骤/方式11

大火烧开至汤汁不多

步骤/方式12

切葱叶

步骤/方式13

鱼装盘撒葱叶

步骤/方式14

剩余的汤汁放鸡精，大火收浓稠。

步骤/方式15

淋在葱叶上就可

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黄花鱼怎么做好吃？

1.将材料都洗净或者准备好。

2.将黄花鱼刮鳞、去鳃，除内脏，处理干净，然后在鱼身上剞上花刀；鸡蛋磕入碗中打匀。

3.把黄花鱼用少许食盐、胡椒粉、绍酒、鸡精调味，沾匀面粉，挂匀鸡蛋液，放入热油中，煎至两面呈金黄色盛出来。

4.原锅留少许油，用葱、姜丝炝锅，烹入剩余绍酒、醋、白糖、食盐和适量汤烧开，然后把黄花鱼放进去，用小火烧至熟透，汤汁收浓时撒上香菜段，淋上少许热油，就可以出锅啦。

黄花鱼怎么做好吃？

黄花鱼红烧最好吃。

首先把黄花鱼去鳞和内脏，清洗干净，沥干水份备用，如果鱼比较大，可以在鱼背上划几刀，好入味。

调红烧汁：准备一个碗，倒入料酒，醋，生抽，面酱，盐，味精，糖和少许胡椒粉，搅拌均匀备用。

黄花鱼表面沾一层面粉，放在锅里，煎至两面金黄，然后放八角，大葱，姜片炝锅，煸出香味，再不酱汁到人，迅速盖锅。

稍等片刻，再到入一碗水，大火烧开，改小火，烧至汤浓稠，淋香油装盘即可。

大黄花鱼怎么做好吃？

料：大黄花鱼、葱姜蒜、生抽、料酒、盐、白糖、鸡精、水淀粉、香油。

１、鱼洗净两面切花刀，放入锅中煎至两面微黄。

２、放入葱姜蒜、料酒、生抽、白糖和开水，炖熟，鱼装盘。

３、把葱姜蒜捞出，放入水淀粉和香油，煮沸，淋在鱼上即可。

厨匠东哥黄花鱼的正确做法？

用料

黄花鱼一条，葱姜蒜，料酒，盐，醋，生抽，胡椒粉，干辣椒，淀粉，食用油各适量

做法

1/7 黄花鱼，去鳞去内脏，去腮，清洗干净，两面打上花刀，撒点盐胡椒粉料酒 用手抹均匀，腌制十五分钟，

2/7 然后在鱼身上均匀的拍上一层淀粉，

3/7 平底锅烧热到少许油，把拍了粉的鱼放入，煎制两面金黄备用，

4/7 炒锅热少许油，放葱姜蒜爆香，

5/7 再烹入醋，生抽， 放入一大碗水 ，放入干辣椒，调入盐，胡椒粉，大火烧开，

6/7 把鱼放入大火烧开转中小火炖制鱼肉熟透，汤汁浓稠，

7/7 出锅。

黄花鱼怎么做才是最好吃？

1、食材

黄花鱼洗净，祛掉鱼鳃和内脏，配料;红辣椒一个，葱一根，姜一个

2、加工

配料切好待用

黄花鱼切上斜刀放入盘中，用少许盐，料酒，生抽，椒盐，胡椒粉和切好的配料一起腌制15分钟左右

平底锅适量油烧热，将鱼煎制两面金黄，鱼肉熟透后盛出装盘

鱼盛出后，锅内留底油，将腌制鱼的配料一同放入锅中煎出香味，倒入鱼上