龙虾的来历（中国的小龙虾真正来源）

本文目录

• 龙虾的来历？
• 小龙虾来源历史？
• 虾的典故和来历？
• 小龙虾的由来？
• 波士顿龙虾真实来历？
• 小龙虾的来历是什么？
• 小龙虾的来历是什么？

龙虾的来历？

小龙虾原产于美国南部路易斯安那州，为腐食性动物，20世纪初随国外货轮压仓水等生物入侵途径进入我国境内，所谓是日本人用来清理尸体的生物，那是不实的。

另一面，当时日本人养小龙虾，是充当牛蛙养殖的饵料，但有资料显示它是日本人在20世纪30年代末期带入我国南京。由于自然界里天敌在我国范围内还没有形成，经几十年的扩散，已形成全国性的最常见的淡水经济虾类，广泛分布于长江中下游各省市。

小龙虾来源历史？

小龙虾原产于美国南部路易斯安那州，1918年，日本从美国引进小龙虾作为饲养牛蛙的饵料。有资料显示，中国过去并不出产小龙虾，小龙虾的来历要追溯到二战时期，对日本国内随处可见的克氏螯虾(小龙虾的前身)，经过一系列的基因改造，克氏螯虾被成批运到日军驻地，担任起水体清洁的工作。

改良后的克氏螯虾表现出比起前辈更出色的适应高腐败水体的能力，更强的繁殖能力，尤其是适应矿物性毒化水体的能力更是出色，日方解密档案表明：高营养化，低氧水体中的肺吸虫病和黑鳃病，克氏螯虾几乎终身携带，但是死亡率接近于正常值。

虾的典故和来历？

在明朝洪武年间编著的《戒阇黎示现录》、清宣统二年海门（今椒江）承天寺印刷的《示现录》、1939年“上海法云印经会”流通的《文殊菩萨示现录》，以及民国高僧兴慈大师撰写的《戒阇黎像赞》中，皆有记载戒阇黎和尚与周七娘吐虾的典故。

据载，戒阇黎为台州临海三江娄氏子也，生而能言，于台州兜率院坐化（今巾山兜率寺）。周婆，临海紫严人，周姓讳七娘，胎素及长不适，行乞于市，夜卧普济桥下（今黄泥塘一带），于普济桥下坐化（即离世之意）。而在尤溪指岩村所藏的《紫严周氏宗谱卷之三》中，也有周七娘与戒阇黎和尚吐虾的传说。

小龙虾的由来？

1 可以追溯到距今3.3亿年前的古生代寒武纪时期。

2 在那个时期，小龙虾的祖先是一些古代节肢动物，它们生活在海洋中，后来进化出了具有共同特征的类似小龙虾的物种，然后逐渐演化成现今的小龙虾。

3 小龙虾作为一种多样化的食材，不仅在中国、美国等国家受到欢迎，同时也成为了生物学家们研究演化历史和生命起源的重要对象。

波士顿龙虾真实来历？

波士顿龙虾，是一种非常有趣的虾类。首先，从它的名字开始，人们常常误以为这种虾是在波士顿生产的，但实际上，波士顿龙虾的起源是美国东北角的缅因州。原因是波士顿是美国海上贸易中心。厨师们常称其为波士顿龙虾。另外，波士顿龙虾不是真正的龙虾。与龙虾相比，这种虾有很大的不同。真正的龙虾有一对粗而长的棘手触角。在正常情况下，没有“爪”。在这两点上，已经否认波士顿龙虾是真正的龙虾。

小龙虾的来历是什么？

小龙虾的中文学名叫克氏原螯虾，原产于美国路易斯安那州；1918年引入日本；上世纪30年代由日本生物爱好者带入中国。小龙虾先在南京自然繁殖扩展，这段经历很多人说是日本侵华使用的细菌战；1974年进入湖北，目前我国除青藏高原外都有分布，主产区为长江中下游地区和淮河流域。

小龙虾的来历是什么？

小龙虾原产于美国南部路易斯安那州，为腐食性动物，20世纪初随国外货轮压仓水等生物入侵途径进入我国境内，所谓是日本人用来清理尸体的生物，那是不实的。另一面，当时日本人养小龙虾，是充当牛蛙养殖的饵料，但有资料显示它是日本人在20世纪30年代末期带入我国南京。由于自然界里天敌在我国范围内还没有形成，经几十年的扩散，已形成全国性的最常见的淡水经济虾类，广泛分布于长江中下游各省市。

小龙虾吃什么食物？

小龙虾为杂食性动物，在天然条件下主要摄食有机物碎屑、着生藻类、丝状藻类、水生植物的根、叶及碎片，特别喜食汁多肥嫩的绿色植物，如水浮莲、水葫芦、马来眼子菜、绿萍和苦草等。动物性食物包括水蚯蚓、蚯蚓、水生昆虫的卵、蛹、螺、蚌和鱼肉等。在人工养殖情况下，可投喂配合饲料、农副产品加工的副产品（饼粕类、米糠、麸皮等），屠宰场的下脚料以及各种细嫩的陆草、瓜果、菜叶等。

小龙虾的养殖前景

1、养殖前景：小龙虾对环境的适应性较强，病害少，耐低氧，能在池塘、河沟、湖泊、稻田、沼泽地等水体中生长繁殖，而且能较长时间离水或穴居，对不良环境的耐受力很强，运输方便，运输成活率高。这是其他虾类所无法比拟的。同时，克氏原螯虾苗种易繁育，可自繁自育，不需复杂的设备，技术简便，饲料易解决，适宜人工养殖。一般池塘精养每亩产量在400公斤、利润在1600元以上。

2、市场前景：小龙虾在近年来消费量猛增，已成为城乡大部分家庭的家常菜肴。在武汉、南京、上海、常州、无锡、苏州、淮安、合肥等大中城市，一年消费量都在万吨以上。这些大中城市，一个晚上全市饭店、大排档的克氏原螯虾销售量在1.5万公斤左右。从目前消费水平看，国内外市场克氏螯虾缺口极大，发展人工养殖大有“钱”途。

3、加工前景：小龙虾肉味鲜美，营养丰富，蛋白质含量达16～20％，干虾米蛋白质含量高达50％以上，高于一般鱼类，超过鸡蛋的蛋白质含量。虾肉中锌、碘、硒等微量元素的含量也高于其它食品，且肌肉纤维细嫩，易于人体消化吸收。不仅如此，该虾出肉率达20％左右，可加工虾仁、虾尾，且从甲壳中提取的甲壳素、几丁质和甲壳糖胺等工业原料，广泛应用于农业、食品、医药、烟草、造纸、印染、日化等领域，加工增值潜力很大。

小龙虾的养殖技术

1、养殖设施：池塘面积以4～10亩为宜，深1～1.5米，坡比1∶2.5。池底平坦，底质以壤土为好，池坡土质较硬，池塘保水性好，水位易调控。水源充足，水质无污染。按照高灌低排的格局，建好进排水渠，做到灌得进，排得出。克氏螯虾逃逸能力较强，必须搞好防逃设施建设。通常用塑料薄膜或钙塑板，沿池埂四周用竹桩或木桩支撑围起防逃。

2、清池消毒：虾苗虾种放养前20～30天，排干池水，清除过多淤泥，整修池埂，每亩用生石灰75公斤或漂白粉、漂白粉精等药物，彻底清池消毒。

3、施足基肥：虾池每亩施腐熟畜禽粪肥500～600公斤，培育轮虫和枝角类、桡足类浮游生物，为虾苗虾种提供适口饵料。

4、栽好水草：虾池内栽轮叶黑藻、马来眼子菜、伊乐藻等水生植物，面积占虾池面积2/3。同时，架设网片，或设置竹筒、塑料筒等，为克氏螯虾提供栖息、蜕壳、隐蔽场所。

5、夏季放养：以放养当年孵化的第一批稚虾为主，放养时间在7月中下旬，稚虾规格为0.8厘米以上。每亩放养3万～4万尾。

6、秋季放养：以放养当年培育的大规格虾苗或虾种为主，放养时间为8月中旬至9月。虾苗规格1.2厘米左右的，每亩放养2.5万～3万尾，虾种规格2.5～3厘米的，每亩放养1.5万～2万尾。少部分年底可达上市规格，大部分要到翌年6～7月起捕上市，商品虾只重25克，亩产300～500公斤。

7、冬春放养：一般在12月份或翌年3～4月放养。以放养当年不符合上市规格虾为主，规格为每公斤100～200只，每亩放养1.5万～2万尾。经过冬春养殖，到6～7月起捕上市，商品虾只重可达30克，亩产400～500公斤。

8、日常管理

①坚持巡池：每天巡池，发现异常及时采取对策。

②调控水质：保持虾池溶氧量在5克/升以上，pH值7～8.5，透明度40厘米左右。每15～20天换一次水，每次换水1/3。每20天泼洒一次生石灰水，每次每亩用生石灰10公斤。保持水位稳定，不能忽高忽低。

③加强管理：虾池中始终保持有较多水生植物。大批虾蜕壳时严禁干扰，蜕壳后立即增喂优质适口饲料，防止相互残杀，促进生长。

④防逃防病：汛期加强检查，严防逃虾。做好病害防治和敌害清除工作。