百香果可以如何吃？6种百香果的吃法教给大家

百香果是近年生果市场上的新贵族，它由于诱人的香气而被人们所熟识。百香果富含人体所需的多种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素，老少皆宜，中老年朋友吃了祛病延年，成年人吃了能增强体质、提高免疫力，青少年吃了能对智力有帮助，还是纯天然的降压药、安息药，排毒、治痔疮有神奇的医治效果。那么百香果如何吃呢？下面就教大家百香果的正确吃法。

1.做饼干

用百香果的果肉做饼干，在制作的时候需要筹备适当的黄油和糖粉以及百香果，还有少许面粉。把百香果的果肉掏出之后，与低筋面粉放在一块儿，加入化好之后的黄油和糖粉调匀之后，制成面团，入冰箱冷冻一小时，然后掏出之后切片，再用模具制成饼干，然后入烤箱烤熟就能够。

2.打果汁

刮出百香果果肉和籽，加适当的糖、蜂蜜和水搅拌做成果汁，也能够把以上原料再加点冰块放入搅拌机中做成果汁，风味更佳。

3.直接吃

百香果洗干净，用刀在果实1/3处切开，拿小汤勺舀出果肉和果汁直接食用，籽也能够嚼着吃下去，脆脆的还能增添口感。如果忍耐不了酸味，可以加入适当蜂蜜。

4.做果酱

用百香果做果酱，也是他的正确吃法，这样不仅可让人们品尝到不同样的厚味，还能延长百香果的保质期，在用它做果酱时，需要把百香果从中间切开，用小手从里面掏出果肉放在一个大点的碗中，再加入适当冰糖，腌制两小时，然后放入锅中渐渐熬制，熬成浓稠的酱状之后，掏出降温，密封保留就能够。

5.泡水喝

切开两半放入杯中，加入沸水，加点冰糖或蜂蜜，泡5分钟左右饮用。

6.百香果酒

百香果洗净晾干切开，这个过程当中不要沾水。筹备一个可以密封的玻璃器皿，洗净晾干，将切开的百香果放进玻璃容器中，放一层就撒一层糖，一层叠一层，装8-9分满倒入30度的米酒，要淹住百香果，用塑料袋密封住容器口，再盖上盖子。静置在阴凉透风处1-2个月便可。

以上几种就是百香果的正确吃法。百香果为天然绿色养分食品，可与任何食品共同食用。然而也不是所有人均可以食用的，患有消化系统疾病、胃不好的人应该小心进食。

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