在日常生活中，木瓜是很常见的一种生果，它的做法多样，味道好，养分丰厚，拥有很好的食用价值，深受人们的喜欢。那么木瓜不熟切开了如何办呢?
木瓜不熟切开了如何办
生吃
木瓜切开的没熟的话，是不可能再催熟了。要是切开木瓜不熟的话，可以直接生吃，由于木瓜是可以生吃的，不熟生吃的话果肉可能会比较硬，脆脆的有点苦、涩味，口感不太好，要是不想生吃，也能够换其它的吃法。
煮汤
生果的养分主要是维生素，而维生素接触空气很容易氧化而失去其养分价值，所以切开的木瓜不熟还是建议马上吃掉，要是木瓜不熟的话，其实可以煮汤吃的，尽管没有熟木瓜煮汤口感好，然而还是可以一试的。关于木瓜做汤的美食有不少，如木瓜汤、红枣雪梨汤、鲫鱼木瓜汤、银耳木瓜汤等。
蒸熟
木瓜其实可以生吃，养分方面跟熟透的没有什么区别，就是口感不是很好。不过要是木瓜切开没熟的话，建议最佳还是蒸一下再吃，这样口感会更好，吸收也会好一点。
炒菜
木瓜不熟的话炒菜是极好，然而木瓜与水瓜同样，不耐炒，应快炒。由于木瓜被加热后，其胡萝卜素、维生素C和维生素E会有不小的损失，果酸含量会大大降落，木瓜蛋白酶也会在高温下变性。而且木瓜炒太熟的话，口感也不好。
木瓜没熟能吃吗
能吃，但不建议生吃。
没熟的木瓜外观是青色的，果肉比较硬，脆脆的带有点苦、涩味，直接生吃口感不太好，不过没有毒是可以吃的。
木瓜没熟如何催熟
1、放温暖透风处
木瓜是一种特别容易成熟的生果，购买了青木瓜之后可以把它们放在温暖透风之处我，自然放置三到五天之后，青木瓜就会变色，而且质地也会变软，这就说明木瓜已经变熟，想吃时直接切开食用就能够。不要冷冻保留，以避免口感不好。
2、和熟的生果放一块儿催熟
木瓜在购买后可以用苹果等生果催熟，不过催熟木瓜的苹果一定要选择自然成熟的苹果，在催熟木瓜时可以把苹果切成四块，然后与木瓜一块儿放在保鲜袋中，密封起来，再寄存在温暖的环境中，大约两天之后木瓜就能变熟，可以直接食用。
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