白酒喝醉了怎么解酒最快的速度（酒驾快速解酒的最好办法）

经常有朋友会问我，有没有真正有用的解酒药？到底怎么样才能快速解酒？

和朋友吃饭要酒，打通关系要酒，平日惬意自斟自酌要酒，酒文化渗透在国人生活中的点点滴滴里，激起醉酒后妄谈一切的豪爽，跳脱出方圆规矩的自在快活。

酒的恣意狂欢背后，身体却难得岁月安好的闲心，一位任劳任怨负重前行的好同志——肝脏，扛起了酒精代谢的大旗。酒桌上把酒需尽欢，尤其是应酬作陪时候，大家大多会强撑着一杯一杯下肚，醉酒也是常有的事，这时候有些小机灵鬼就想用解酒药救一下场，不得不说还确实是个好点子，幻想着一颗药丸下去后快速清醒，酒桌上再战一轮。

但解酒药真有商家所说那么奇效？

先放结论：解酒药缺科学依据，不能从根本上促进酒精代谢，大部分收效甚微，有的长期服用反而对身体有害。这就开始剖析：

就先从酒在人体代谢说起吧

酒精的主要成分是乙醇，而肝脏是人体代谢酒精的主要器官。 在肝细胞对应成分的催化下，乙醇氧化成乙醛，乙醛进一步氧化成乙酸，乙酸再分解为二氧化碳和水，最终才能排出体外。 整个过程需要微粒体乙醇氧化酶系统（MEOS）、乙醇脱氢酶（ADH）和乙醛脱氢酶（ALDH）的共同作用，以上就是俗称“解酒酶”，是解酒的关键要素，不过解酒酶是人体基因决定的，完全是个人天赋。

另外，由于每完全分解一个单位的酒精都需要三个单位的氧气参与，人在大量饮酒时，容易陷入缺氧状态，导致肝脏超负荷工作，醉意随之而来，所以充足的氧气对解酒也很重要。氧气来源包括呼吸、胃、皮肤三个来源，其中通过胃部吸收的氧气能使肝部氧含量增加43%[1]。所以，真要从根本上酒，一是看各位自身解酒酶系统的能力，二是得看氧气充分参与肝脏氧化分解过程。[2] [3] [4]

那市面上解酒药是怎么发挥作用的呢？

从严格意义上来说，目前并不存在真正的解酒药，现存的解酒药主要起促进酒精排泄和掩盖醉酒症状的作用。且解酒药可以延长人体的饮酒时间，让你觉得自己又醒了，提高单次酒精摄入的绝对值，安慰作用反而成醉酒帮凶，因此不建议使用解酒药进行解酒。

市面上现存解酒药大致可分为利尿类、维生素类、护胃类、阿片类等，这里我们选取几种市面上销售得不错几种解酒药来分析一下其作用。

以下是某宝找到的销量比较高的一些解酒药品

H开头的解酒片

每片组成分

75mg葛根 12.5mg抗坏血酸（维生素C） 375mg谷氨酰胺

250mg核黄素（维生素B2） 37.5mg枳椇子 10mg干酵母

摘自说明书上所述的：其含有传统植物的葛根成分，可通过减轻头痛和烦躁情绪来缓解宿醉症状。添加人体所必需氨基酸－谷氨酰胺可以帮助平衡人体酸碱度，并有效维护胃肠道功能系统健康。

根据组分来讲，这解酒片就是通过枳椇子的药效压制宿醉症状，达到让人觉得自己没醉的效果，同时在一定程度上加强排泄，并辅以葛根的一定效力的舒张外周血管功能，其他组分维生素C、谷氨酰胺、核黄素、干酵母更多的是保护胃肠道功能作用。

乍一听好像功效还行，但问题就在于这个“还行”，它并没能从根本上促进乙醇的肝脏氧化分解过程，既没有加强相关酶促反应的效率，更没能有效促进氧气充分参与氧化分解中去，只能说是起到了掩盖醉酒症状的作用，并没有从根本上“解”酒，有点像士兵快上战场打仗了，给你好吃好喝好休息的，但是武器装备却迟迟不能配发。

此外，说明书中所述平衡酸碱平衡在醉酒解酒的机制中，实际上难以产生重要作用，如果说维护胃肠道功能系统健康的话，饮酒之前多吃点东西垫肚子，减少酒精对胃肠道的刺激才应该是首选办法。

不过话又说回来，没有明确禁忌症的同志服食此药片应该没啥问题，感觉更像起保健品，在酒后宿醉症状严重时，能够缓解头疼等宿醉症状，还有一定安慰作用，但是并不能对酒精代谢的主要过程产生决定性作用，请大家自行参考。

薄荷水飞蓟籽油人参片

这个产品某宝上还是非常实诚的，把功效都在商品详情里好好交代了，是一个保护肝细胞为基础的药品，日常中坚持服用保护肝脏是可行的，但是在饮酒后解酒过程中的即时作用是非常有限的，给大家理一下这个逻辑，服用水飞蓟是肝脏疾病患者为了保护肝功能，选用的需要长期服食的药品，并不是肝细胞因过量饮酒遭到破坏时的应急救火队员，肝脏有疾病的患者应该考虑怎么禁酒，而不是怎么能喝更多的酒。

奶蓟草

“奶蓟草”为植物水飞蓟的别称，从药品成分而言，水飞蓟可以提炼出“水飞蓟素”。从药理学角度来看，“水飞蓟素”按照医生指导，服用一定剂量后才会对肝脏细胞产生保护效果，但是它的主要作用是针对肝脏细胞，对于酒精新陈代谢只是起了微乎的辅助作用，而非直接参与到酒精分解，更不可能一吃下去就起效果，因此将这种成分说成能“解酒”，那就是夸大宣传了。酒精分解主要是肝脏中的酶起作用，假如真要增加酒精分解，只能增加酶的数量，但从目前研究进展来看，由于“解酒酶”是一种蛋白质，即使是口服或是静脉注射，都没有明显增加其在人体内的数量，对于肝功能出现严重受损的人而言，过量摄入‘水飞蓟素’类药品，也会产生肝损伤。

葛根解酒片

葛根并不具备解酒作用，其作为一味中药，属于中药解表药中辛凉解表药的范畴。人喝酒后是否会醉倒，取决于肝脏中的乙醇脱氢酶，主要是通过分解酒精发挥作用。葛根作为一味中药，具有发表解肌、升阳透疹、生津止渴的功效。可与其他辛温解表药如麻黄、桂枝，等合用，可治疗外感风寒或外感风热之邪所引起的一系列症状，如恶寒发热、鼻塞、流鼻涕、咳嗽、咳吐黄痰、咽喉疼痛或咽痒等；但并不具备乙醇脱氢酶的作用，更没有解酒作用。

葛根桑葚压片糖果（日本）

主要成分用的是葛根、桑葚、白扁豆、薄荷。葛根的机制如之前提及，并不具有乙醇脱氢酶的功能，桑葚号称解酒只是因为富含糖分能够间接起到中和酒精的作用,同时促进胃肠蠕动，解酒功能并不显著。白扁豆只是起到健脾化湿、利尿消肿的功效，而且含有大量的粗纤维促进肠胃蠕动，从而有助于缓解便秘，但是并没有解酒的功效。薄荷就更不用多说，它只能起到兴奋中枢神经的作用,使人保持清醒，但并不能解除酒精，促进酒精分解。

姜黄解酒片（日本）

姜黄是一种植物类中药材，为姜科姜黄属植物姜黄的干燥根茎，味辛、苦，性寒，归肝经和胆经，具有活血行气、温经止痛的功效，可以辅助治疗气滞血瘀痛证、风湿痹痛等疾病。虽然姜黄的功效和作用有很多，但是通常起不到解酒的作用，如果想通过服用姜黄来解酒，反而容易导致胃肠功能紊乱，增加尿液中草酸浓度，导致肾结石，引起身体不适。

维生素解酒片（瑞士）

复合维生素片主要是维生素C和维生素B的组合，听起来很美好，但事实上这两者都不具有解酒的功能。维生素C可以促进体内毒素排出，有助于减轻肝脏代谢负担，减轻血管的通透性，进而减轻面部发红的现象，但并不能改善酒精在体内的堆积。维生素B的主要功能是促进体内代谢，将葡萄糖、脂肪和蛋白质转化为热量，同时有着缓解情绪的功能，缓解一些酒后头痛的症状，但其本质还是分解酒精的乙醇脱氢酶无关。总结一下现在市面上的解酒药：

从严格意义上来说，目前并不存在真正的解酒药，现存的所谓“解酒药”主要起利尿（促进酒精排泄）和掩盖醉酒症状的作用。最为重点的就是，现在的解酒药机理起不到关键/有效作用，兜兜转转绕了个大圈子，还是难以加速乙醇代谢。大多数解酒药的广告资讯的宣传方法，常常是把解酒所需次要的功能，夸作解酒的决定性步骤，而后以自己所谓的“亲身经历”告诉各位顾客药效如何；

此外，解酒药作为化学物品，是药三分毒，长期服用可能会对身体造成不可预知且难以逆转的伤害。

其实说到解酒的机制，相信大家都知道了肝脏在乙醇的氧化分解时的特殊地位，但相关解酒酶的活性，与遗传因素密切相关，想通过后天努力去改变，往往收效甚微；而另外一个影响因素——氧气，以氧克醉，合理利用氧气助力酒精代谢这一机制去解酒，实际上是很容易达到的，日常生活中就有着不少例子！

在喝白酒之前，都会习惯性地提前倒出，把酒醒一下，让酒体与空气中的氧气充分接触，虽说需要花费不短的时间，但这确实是对促进酒精在体内代谢也是有一定效果的；此外在急性酒精中毒的救治过程中，医院通常，会选用高压氧舱的方式来进行治疗，也是通过增加氧气参与乙醇的氧化分解反应来达到解酒的目的。

真正安全有效的解酒呢，就是适量饮酒，我们喝酒的目的不是为了证明自己酒量比谁更厉害啥的，而是大家情绪上的充分表达，是人们之间的顺利沟通与交流。

我是爱撕机膜人

一个认真写科普的医学博主

参考

^Nishida M . [Anti-obesity drugs–mechanism and medical indication of appetite suppressants][J]. Nihon Rinsho Japanese Journal of Clinical Medicine, 2001, 59(3):620-4.^Lieber CS (1999) Microsomal ethanol-oxidizing system (MEOS): the first30 years (1968–1998). Alcohol Clin Exp Res 23:991–1007.^Ramchandani VA, Bosron WF, Li TK (2001) Research advances in ethanolmetabolism. Pathol Biol (Paris) 49:676–682.^Stowell KM, Crow KE (1985) The effect of acute ethanol treatment on ratesof oxygen uptake, ethanol oxidation and gluconeogenesis in isolated rathepatocytes. Biochem J 230:595–602.