(2015·新课标I卷)7.我国清代《本草纲目拾遗》中记叙无机药物335种,其中“强水”条目下写道:“性最烈,能蚀五金……其水甚强用作食品干燥剂的是,五金八石皆能穿第,惟玻璃可盛。”这里的“强水”是指()
A.氨水 B. 硝酸 C.醋 D.卤水
【答案】B
【解析】分析答案备选选项,硝酸具有强氧化性,可溶解除金铂外大部分金属。
(2015·新课标II卷)7.食品千操剂应无毒、无味、无腐蚀性及环境友好。下列说法错误的是
A.硅胶可用作食品干操剂
B.P2O5不可用作食品干操剂
C.六水氯化钙可用作食品干燥剂
D.加工后具有吸水性的植物纤维可用作食品干燥剂
【答案】C
【解析】此题考点是化学与生活,A硅胶吸水后还是固体,B选项P2O5用作食品干燥剂吸收水分潮解,后变为液体不易保存用作食品干燥剂的是,C六水氯化钙已经带有结晶水不能再做干燥剂。所以答案选C.
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