可乐鸡翅一看就会的简单做法

可乐鸡翅一看就会的简单做法

可乐鸡翅所需材料:鸡翅中10个、可乐1瓶、盐适量、姜4片、八角2个、红烧酱油半汤勺、料酒半汤匙、

做法步骤:

1.鸡翅选用鸡翅中,把鸡翅中洗净,沥净水分,再把鸡翅的里侧划2-3刀,这样鸡翅更容易入味。

2.锅内加入水,冷水下入鸡翅焯水,水开后,撇去浮沫,煮2-3分钟,将鸡翅捞出,沥净水分待用。

3.锅内加入油烧热,下入姜片和八角炸香。

4.下入鸡翅煎制,将鸡翅两面都煎至金黄。

5.淋入料酒,再加入可乐,可乐的量和鸡翅持平就可以了,再淋入酱油,加入盐,大火烧开,转小火,炖15分钟左右。

6.到时间后,开大火收汁,要不时地翻动鸡翅,防止糊锅,收汁至汤汁变得粘稠,汤汁都包裹在鸡翅上,关火,将鸡翅盛出装盘,撒上芝麻即可,一道色香味俱全的可乐鸡翅就做好了。

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