干挂面一般蒸多久
干挂面蒸的时候沾不沾水？
干挂面蒸的时候沾不沾水？
挂面千万不要沾水，要沾点食用油。这是做蒸面的第一招。一定要在所有面条上粘一层食用油，这样蒸的时候水蒸气就不容易进入，既能防止面条粘在一起，又能保持面条的筋道。
蒸锅里的水烧开后，将拌好的面条放入蒸锅，盖上盖子，将面条蒸20分钟左右。
煮20分钟面会不会煮干？
能
面条蒸20分钟左右即可，时间不宜过长，否则面条会变粘，口感会下降。蒸面条比较简单，就是把面条放在锅里蒸一会儿，然后把青椒、姜、五花肉和一些调料炒均匀，最后和面条拌在一起再蒸一次。
挂面怎么蒸面条？
先准备辅料，黄豆芽、葱姜去腥，五花肉适量。将黄豆芽提前焯水，五花肉切块或薄片，热锅放油冷却，将五花肉翻炒，葱姜炒香，放入花椒、生抽加适量盐、酱油，爆香后放入黄豆芽，加适量人，特别是没有食物的人。加热面条。看着油黄，闻着香味，吃着滑嫩！
咋用干面条做蒸面条？
材料:五花肉500克
辅料:油、盐、面条250g、葱、姜。
1.葱洗净切碎，姜切片，蒜切碎。
2、五花肉切块。
3、锅开始爆猪油。
4、炒好的猪底，放上面条，加水开始蒸面条。
5、大概蒸软后，用筷子翻一下，加入酱油上色，盐，鸡精。
6.等到面条全部蒸熟，最后撒上葱花。
7.成品。
干的挂面怎么蒸蒸面？
一、挂面怎么做蒸面？
锅中加水，将粉丝平铺在箅子上。
在粉丝上涂一点植物油。蒸2分钟，表面喷点水(喷水可以防止挂面太干，再裹一层油，喷水的挂面就不会粘在一起了)
蒸面条的时候，准备好菜品:肉丝(宽度随你喜欢)，蒜茸，剁椒。
炒锅加入适量大油(也可用植物油代替大油)，炒锅放入葱、姜，放入肉丝，加盐、酱油翻炒。
加入蒜薹等青菜继续翻炒，并加入适量清水。这时候咸度就可以调整了。因为要拌面，做菜要比平时多放盐。菜快熟的时候加入辣椒丝。炒菜要有一定量的汤。
这时，面条也蒸熟了。关火。将面条放入蔬菜锅中，搅拌均匀。
将混合好的面条放在铺有笼布的锅里蒸10-15分钟。松油的蒸面就做好了。
用干挂面做蒸面的方法是什么？
干挂面蒸面的制作方法是什么？
二、蒸面材料
食材:五花肉100~150g必须微胖，青椒(或白菜、豆芽、长短豆等。)合适，姜，酱油，盐，机制湿面500g(钓鱼用细面，不要做汤的粗面，还是细湿面最好)。
注意:这大概是四个人。在单位宿舍做过几次，锅只能装这么多。一般最后总是被吃光，但一般不准确。
用干挂面做蒸面的方法是什么？
用干挂面做蒸面的方法是什么？
第三，蒸面的做法
1.将面条放入蒸锅，隔水蒸。蒸锅透气10-15分钟后，起锅，待用。
2.五花肉切片，不要特别薄，不然蒸完就找不到肉片了；青椒切丁，生姜切片或者切丝(我喜欢切丝，因为那样吃不容易有感觉)。
3.将肉片放入容器中，加入一些盐和酱油，搅拌均匀。
4.炒锅加油，烧热，放入姜丝，炒肉。
5.然后加入青椒翻炒。稍微煨一下后，加入适量的酱油、水和盐，盖上锅盖炖几分钟。注意:酱油、盐、水要多，蔬菜汤要多，微咸，酱色浓。
6.将前面蒸好的面条放入炒锅，用筷子和锅铲与炒好的蔬菜拌匀。最好搅拌均匀，基本上所有的面都染上一层淡淡的酱色，汤汁基本上被面吸收，不会留下太多残渣。所以做菜时很难掌握好酱油、盐、水的用量。
7.将笼布铺在蒸笼的箅子上(也可以用大白菜叶将笼布均匀铺好)，将拌好的面条铺在箅子上，盖紧盖子(必要时给盖子加重物)，隔水蒸，20-30分钟后出锅。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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