问：多吃动物肝脏对护肝有好处吗？
不一定，应该辨证论治。
养生专家认为，如果机体不虚，阴阳平衡，就不要偏食或过食动物内脏，对于代谢旺盛的人群来说，偶尔吃些无妨，但动物内脏蛋白质、胆固醇和矿物质（如铜）等含量也相对较高，肝胆、肾病、痛风及血脂偏高者应根据自身病情，注意少吃或不吃内脏。
尤其是春季肝气较旺，此时若多吃养肝护肝的食物，会使肝气更旺，容易出现脾胃虚弱症状。此外，还会发生头痛、眩晕、失眠等肝阳亢旺的现象。
现代营养学分析，单说动物的肝脏富含维生素A。成年人每日吃4g牛肝或羊肝，就可满足体内对维生素A的需要量。
如大量摄入就会导致头晕、头疼、感觉过敏及腹泻等中毒症状。
动物肝脏含胆固醇很高，胆固醇沉积血管壁上，容易引发血管粥样硬化，故老年人应少吃肝。
本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至81118366@qq.com举报，一经查实，本站将立刻删除。发布者：简知小编，转载请注明出处：https://www.jianzixun.com/62532.html
微信扫一扫 
支付宝扫一扫 
