潍坊，古称潍州，是山东省地级市，下辖4个区、2个县、代管6个县级市，是中国大陆最佳地级城市之一，山东省新型智慧城市建设试点城市。那么山东潍坊特产有哪些。
1、潍坊肉火烧。山东省潍坊市特色小吃。在潍坊周边地区拥有极高的知名度，潍坊肉火烧皮薄而软，皮鼓鼓的，里面是肉馅。而刚出炉的肉火烧呈碗口大小，因热气和肉馅的充实而饱满，圆滚滚的却看不到捏合的痕迹，略扁平，颜色呈金黄色。
2、五井山柿。山东省潍坊市临朐县五井镇特产，受国家农产品地理标志保护产品。五井山柿划定的地域保护范围：临朐县五井镇境内，包括杨家窝、大楼、泉水崖、花园河、天井、石峪、茹家庄、隐士、平安地、马庄、阳城等11个中心村。
3、景芝金丝面。已有300多年的历史，与三页饼同为白案佳品，是山东省潍坊市安丘市景芝镇特色小吃。其因色黄丝细，犹如金丝得名。主要原材料精面粉和鸡蛋。
4、景芝小炒肉。景芝小炒肉，和金丝面、三页饼并称景芝三名吃，是山东省潍坊市安丘市景芝镇的特色美食。景芝小炒肉有四种：香菜小炒肉、韭菜小炒肉、蒜薹小炒肉和贡菜小炒肉。其肉细如粉丝，加木耳、香油、茴香、虾米等等。
5、景芝三页饼。景芝三页饼，又称景芝三盖饼，和金丝面、景芝小炒肉并称景芝三名吃，是山东省潍坊市安丘市景芝镇特产，景芝三页饼，一种属于面食类的汉族小吃，因三页如一，叶薄如纸，一抖三开而得名。2006年11月该项目被推荐申报第一批省级非物质文化遗产保护项目。
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