椒盐排骨做法

椒盐排骨

材料:排骨、生姜 、蒜头、 烘烤汁 、盐、 糖 、生抽 、蜂蜜

做法:

1、斩成长条的排骨用清水多清洗几次,捞起来沥水,将切好的蒜头、生姜、葱白、盐、糖、生抽和排骨拌匀,腌1-2小时,不赶时间就久一点;

2、排骨腌好后,将锡纸剪成合适大小,哑光的一面朝上,放上排骨,用锡纸包起来,每个单独包住;

3、烤箱预热,将包好的排骨放入烤箱,180度上下火烤20分钟,然后翻个面,再烤15分钟

4、将锡纸打开,排骨拿出来,在烤盘上再铺一张锡纸,摆好排骨,刷上蜂蜜,每块排骨都要均匀的刷上蜂蜜;

5、将刷好蜂蜜的排骨放入烤箱,烤10分钟就可以了,温度可以适量的调低一点;

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