大家都知道，我们在菜市场买韭菜的时候，会同时看到宽叶韭菜和窄叶韭菜两种，窄叶韭菜通常叶片又细又窄，颜色也比宽叶韭菜要深一些。
在口感上也是有差别的，宽叶韭菜水分含量大，纤维含量少，韭菜味相对淡一些。而窄叶韭菜，水分含量少，纤维含量较多，口感比较脆，韭菜味也浓郁，味道比宽叶韭菜更加鲜美一些。
如果是用来调制饺子馅，大家可以尝试使用窄叶韭菜，这样做出来的饺子口感也会更加香浓一些，同时，窄叶韭菜的水分含量越少，也能从另外一个维度避免韭菜出水。
本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至81118366@qq.com举报，一经查实，本站将立刻删除。发布者：简知小编，转载请注明出处：https://www.jianzixun.com/5046.html
微信扫一扫 
支付宝扫一扫 