绿茶和红茶是消费量最高的两种茶，口感也很不同，这两种茶有着不同的受众群体，而经常有茶友们争论绿茶和红茶哪个更好喝，两者之间到底有啥差别？行家：差距很大，建议了解清楚再喝。
外形特征、口感的差异
绿茶外形细嫩匀整，绿叶清汤，全身多为银白色的绒毛，口感非常清爽怡口，入口微苦但有回甘；红茶外形肥厚紧结，红叶红汤，茶身金色绒毫布满全身，口感甘醇香甜，甜润的滋味比较符合大众的口感，男女老少都爱喝。
发酵程度、茶性的不同
绿茶是茶类中唯一未经过发酵的茶，是采摘鲜叶，再经过杀青、揉捻、干燥等工序炒制而成，茶性比较偏寒凉；而红茶是选摘肥厚鲜嫩的芽头经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺精制而成，属于全发酵类茶，茶性温和不刺激。
冲茶水温不同
一般绿茶建议用85度左右的水温冲，因为绿茶叶片比较细紧匀嫩，水温太高会把茶叶烫的太熟，茶汤会过浓，滋味会发苦，难喝又浪费；
红茶建议大家用95度的热水去泡，水温过低不容易将茶叶泡开，因为红茶干燥度非常高，需要用温度高一些的水来把叶片泡松软，茶汤才能红浓清透，口感更香甜。
以上就是绿茶和红茶的区别，在这里回答大家绿茶和红茶哪个更好喝这一问题，其实这两种茶滋味各异，适合不同季节，绿茶适合温热季，红茶适合寒冷季，大家根据季节性和自己的口感去选择就行了。笔者挑了最近老茶客们在喝的一红一绿，性价比不错，口感也比较香醇，大家可以看看试试。
底嫩绿柔亮。
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