饼干烤多久

最近在网上看了一个饼干的制作视频,被馋哭了,所以前几天去超市买了一些食材,昨天自己在家做了一次饼干,按照视频上的烤制时间来的,结果饼干烤糊了。所以想问问大家饼干烤多长时间最合适呢?

饼干的种类不同,厚度也不同,所以每个饼干的烤制时间不一样,比如曲奇,要求烤箱中层190℃,烘烤十分钟,只要手动控制,加热几分钟就停止,温度略微下降后再开,否则时间短不熟,长了会糊,按正常需要200度烤10到15分钟,需要预热,否则会变形。

因为每个人做的饼干厚度不一样,如果做得厚一点,要适当增加一点时间。建议中途拿出来,换个方向继续再烤,这样可以受热均匀些。

烘烤过程中,应根据自己的烤箱功率调节温度和时间,并且随时观察以防焦糊。

上述就是饼干烤多久的全面知识讲解,希望能帮到您。

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