想象一下，每天一杯这样的水，你的面色将变得红润，气色也将大为改善。我的媳妇仅尝试了三天，就赞不绝口，效果惊人！各位朋友们，欢迎来到百变小厨坊。今天，我要与大家分享一款简单而神奇的食谱，它所用的食材都是我们日常生活中极为普通的。
首先，让我们谈谈山药。这种食材广为人知，富含淀粉、蛋白质、矿物质和维生素等营养成分，对人体健康大有裨益。山药的烹饪方式多样，无论是制作山药糕、山药泥、山药粥还是山药片，都能让人回味无穷。然而，今天我为大家带来的山药食用方法，或许你从未见过，但在农村，老一辈人对此却十分熟悉。
你可以选择使用山药干或新鲜山药，我这里选用的是新鲜山药。如果条件允许，铁棍山药会是更好的选择，因为其营养价值更高。将山药洗净，去皮切片，稍微切厚一些。若家中有干山药，使用干山药会更加方便。需要注意的是，切好的山药片应立刻浸泡在清水中，以防止氧化。
接下来，我们准备一小把茯苓。茯苓是一种常见的食材，具有多种食用方式，主要分布在湖南、湖北、云南和贵州等地。许多人可能不知道，茯苓实际上属于真菌类，营养价值极高。将茯苓放入碗中，用清水抓洗两次，洗净备用。
现在，我们来准备一把干芡实。在南方地区，芡实是人们熟悉的食材，主要生长在荷塘中。每到夏天，荷塘里到处都是野生的芡实。记得小时候，暑假时我会和哥哥姐姐们一起去河边打芡实，那种乐趣至今难忘。芡实的外形并不起眼，就像一张漂浮在水面上的大伞，缺乏立体感，看起来就像放大的浮萍。
此外，我们还需要准备一把莲子。莲子是荷花中的莲蓬所结的果实，颗粒略大于花生米，形状相似，口感脆甜。在北方地区，莲子较为罕见，但在南方，夏天时荷塘里满是荷花和莲子，空气中弥漫着清新的气息。莲子的成熟过程会从白色变为绿色，最后变成黑色。去掉黑色的外壳后，就是我们通常在超市里看到的莲子。
在烹饪前，只需用清水将莲子洗净备用，无需浸泡。浸泡过的莲子容易煮烂，影响口感和外观。同时，莲子里面的绿色莲心也不要去掉，因为其营养价值不亚于莲子本身。虽然有些人不喜欢莲心的苦味，但去掉它会浪费其丰富的营养。
将所有食材放入砂锅中，加入适量清水。过去，外婆和奶奶会用井水煮制，但现在在城市里找到井水并不容易，因此我们可以用矿泉水或纯净水代替。将锅中的水煮开后，继续煮25分钟，全程使用中大火。煮好后，这道简单、营养且美味的“四神汤”就完成了。
这些食材在日常生活中随处可见，因此大家可以经常制作这款汤品。特别是女性朋友，与其喝奶茶，不如学习制作这款四神汤。虽然食材和制作方法都很简单，但其功效却不容小觑。相信通过阅读本文，你已经了解了这款汤品的作用。如果你喜欢，不妨收藏起来尝试一下。当然，再好的配方和食材也不一定适合所有人，因为每个人的体质和情况都不同。适合别人的，不一定适合你。
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