《解锁核桃新吃法：营养满满的核桃露，轻松解决你的烦恼！》
别再单调地啃核桃了！让我教你如何巧妙变换吃法，既能充分吸收其丰富营养，又能解决许多人的困扰，既经济又实用。大家好，欢迎来到百变小厨坊。
核桃，这种我们日常生活中的营养坚果，相信大家都不陌生。然而，大多数人对于核桃的食用方式却相对单一，通常是买回家后用铁锤砸开即食。尽管核桃本身极具滋补功效，但如果吃法不当，其营养成分的吸收就会大打折扣。今天，我将与大家分享一种能够最大限度保留核桃营养的烹饪方法。
首先，我们准备适量的核桃，这里以四颗为例。接下来是去壳环节，这对许多人来说是个挑战，因为核桃壳异常坚硬，若无工具辅助，确实难以开启。当然，如果你愿意尝试用牙齿咬开，我也不阻拦。不过，我要分享的是一个更为简便的开壳技巧——只需利用家中的刀具。不是用刀切，而是用刀尖轻轻扎入核桃尾部，稍作旋转，核桃便轻松分开，且能取出完整的核桃仁。若家中无刀，小孩也可用钥匙尝试此法。
打开核桃后，往里加一点清水，将核桃仁淘洗一遍。虽然核桃仁本身并不脏，但核桃壳可能藏污纳垢，因此我们需要用清水将核桃仁洗净一至两遍。核桃不仅营养丰富，口感也相当不错，深受大众喜爱，常吃对身体大有裨益。我这里总共清洗了两次，以确保核桃仁的洁净。
接下来，我们准备一把小米，并用适量清水将其洗净。注意，小米的淘洗次数不宜过多，一般一次即可，主要是为了去除表面灰尘。过度淘洗会导致小米中的营养成分流失。淘米水富含蛋白质等营养成分，切勿浪费，可用于浇花或洗涤蔬菜、餐具。
将洗净的小米浸泡十分钟，同时准备一只漂亮的小碗，盛入两勺炒熟的黑芝麻。黑芝麻的营养价值众所周知，常吃对身体极有益处。由于我使用的是熟黑芝麻，因此无需再次清洗。若你购买的是新鲜黑芝麻，建议在食用前用清水洗净。
随后，将黑芝麻倒入破壁机或豆浆机中，加入核桃仁和泡好的小米（连同泡米水），再用适量纯净水冲洗碗内残留的小米，避免浪费。接着，加入足量清水，我家破壁机的最大容量为800毫升，所以我加入了这么多水。选择豆浆模式开始制作，我家的破壁机提供快豆浆和浓豆浆两种模式，我通常选择后者，因为这样打出来的核桃露口感更加醇厚，香气四溢。
半小时后，美味的核桃露就完成了。喜欢甜味的朋友可以在其中加入一小勺白糖，或者在打制过程中加入几粒冰糖，根据个人口味调整。最后，用勺子搅拌均匀，使白糖完全溶解于核桃露中。每天早晨来一杯这样的核桃露，搭配你喜欢的早餐，如鸡蛋、面包、馒头或包子等，都将是一顿营养丰富的餐点。坚持一段时间，你会发现身体的变化。
实际上，即使家中没有破壁机或豆浆机，我们也可以用锅将这三种食材像煮粥一样煮制，效果相同，只是口感略有差异。亲爱的朋友们，如果你觉得这篇文章对你有所帮助，请不吝点赞支持，你的每一次点赞都是我前进的动力。感谢你的关注和支持，喜欢的朋友可以收藏起来试试哦！
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