【疫情结束后】扬州美食之旅,你准备好出发了吗?

【疫情结束后】扬州美食之旅,你准备好出发了吗?

如果没有疫情的阻碍,清明假期必定是许多人跨省踏青、寻食、游山玩水的美好时光。想象一下,在武汉粮道巷品尝热干面,在南京鸡鸣寺赏樱尝糕团,在泉州感受古早烟火气……走遍大江南北,探寻舌尖上的中国。因此,一旦疫情结束,我们便要踏上旅程,尝遍中国美食!首站便是世界美食之都——扬州!

扬州的美食诱惑无穷,从风靡全国的扬州炒饭,到令无数食客折腰的千层油糕;从嫩如金色、软如丝的阳春面,到考验厨师刀工的烫干丝……让人恨不得拥有十个胃来尽情品尝。

扬州的早茶文化丝毫不逊色于广州,菜单讲究、种类繁多。蟹黄汤包、翡翠烧卖、阳春面和千层油糕等,每一道佳肴都独具匠心,令人回味无穷。

淮扬菜以其调和众口、咸甜适中而著称,无论是经典的烫干丝,还是鲜美的扬州清炖狮子头,亦或是外酥里嫩的葱烤鸦片鱼和酱汁香浓的松鼠鳜鱼,都让人赞不绝口。

扬州的小吃同样独具特色,虾籽饺面、锅贴、宝应藕和赵氏叠汤圆等,每一种都充满惊喜,让人欲罢不能。

扬州,这座早上皮包水、晚上水包皮的城市,总有让人流连忘返的理由。待到云开疫散时,让我们在扬州相见,一起品味这里的美食吧!

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