成都美食盛宴：十道不容错过的地道佳肴

北京时间28日晚8点，成都第31届世界大学生夏季运动会在中国成都盛大开幕，这场为期十五天的体育盛会再次点燃了这座城市的热情。继2001年北京大运会和2011年深圳大运会后，中国第三次迎来世界大学生夏季运动会，成为国际体育舞台上的焦点。开幕式在成都主体育场隆重举行，吸引了近五万名来自世界各地的大学生运动员、教练员及观众共襄盛举。璀璨的焰火照亮夜空，欢呼与掌声汇成一片，现场洋溢着激动与喜悦的氛围。同时，成都也迎来了众多中外游客，他们纷纷前来，共同见证这一体育盛事。

成都，这座古老而又现代的城市，以其丰富的文化底蕴和独特的传统风情吸引着无数游客。在这里，你可以漫步于古老的街巷，感受浓厚的民俗氛围；品尝地道的川菜美食，领略独特的锦绣文化。锦江两岸的建筑风格各异，宽窄巷子散发着独特的韵味，让人仿佛穿越时空，体验传统与现代的完美融合。

来到成都，怎能错过这里的美食？今天，我们为你精选了十道成都特色美食，让你在享受运动盛会的同时，也能品尝到地道的成都味道。

一、担担面
担担面，这道传统美食起源于1841年，由自贡市一位姓陈的师傅创造。它以面粉、红辣椒油、芝麻酱、葱花等为原料，色泽红亮，麻辣酸香，令人回味无穷。

二、糖油果子
糖油果子，被誉为青石桥的三绝之一，以糯米、红糖和芝麻为主要原料。金黄酥脆的外皮，香甜可口的内里，让人一试难忘。

三、三大炮
三大炮，这道小吃因抛扔糯米团时的响声而得名。它以糯米、红糖、芝麻和黄豆为主要食材，香甜可口，不腻不粘，易于消化。

四、串串香
串串香，作为四川地区的特色传统小吃，它是火锅的一种变形，将各种食材用竹签串起，放入滚烫火锅中涮煮，让人边走边吃，尽享美食之乐。

五、赖汤圆
赖汤圆，创始于1894年，已有百年历史。它外观雪白滑润，皮粑绵软而糯，甜香油重，营养丰富，让人回味无穷。

六、钟水饺
钟水饺，古名“水角”，创始于光绪十九年（1893年）。它全部采用猪肉馅，不添加其他鲜菜，上桌时淋上特制的红油，味道独特，令人难忘。

以上便是我们在成都为你精选的十道特色美食，让你在享受运动盛会的同时，也能品尝到地道的成都味道。希望你的成都之行能够留下美好的回忆！

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