本文介绍了保存白菜的小方法。
问题一：为什么冬天是保存白菜的好时机？
答案一：冬天是保存白菜的好时机，因为这时候的白菜既新鲜又比较便宜，味道也非常好吃。
问题二：为什么要将买回来的白菜放在外面晒一两天？
答案二：将买回来的白菜放在外面晒一两天可以使白菜外面变得比较干燥，有助于延长白菜的保鲜期。
问题三：为什么要摘除白菜上面的腐烂叶子？
答案三：如果没有及时地摘除白菜上面的腐烂叶子，叶子上面的腐烂面积就会越来越大，导致白菜容易腐烂变质。
问题四：为什么要将白菜的根部切掉一部分并涂抹白酒？
答案四：将白菜的根部切掉一部分可以去除多余的水分，涂抹白酒可以抑制白菜的根部出现腐烂的情况，延长白菜的保鲜期。
问题五：为什么要将处理过的白菜放在阴凉通风处保存或放在纸箱里面？
答案五：将处理过的白菜放在阴凉通风处保存或放在纸箱里面可以保持白菜的新鲜度，延长白菜的保鲜期，即使放上几个月也不会变坏。
问题六：为什么白菜是一种不怕冷的蔬菜？
答案六：白菜是一种不怕冷的蔬菜，即使放在室外也不会变质，只要处理得当，放上几个月依旧还是新鲜的。
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