夏季炎热,容易让人食欲不振,但是不能忽视饮食。
问题一:南瓜花有哪些药用功效?
答案一:南瓜花具有清利湿热、消肿散瘀、抗癌防癌、治疗黄疸、痢疾、咳嗽、痈疽等功效。同时,南瓜花还具有强身保健的作用。
问题二:如何制作干炸南瓜花?
答案二:步骤如下:
- 将一把南瓜花用清水洗净,放入竹筐中沥干水分。
- 打入一个鸡蛋,加入面粉、清水和食盐,搅拌均匀成面糊。
- 锅内加入适量食用油,烧至7成热,将南瓜花挂上面糊放入油锅中炸制。
- 当南瓜花炸制至色泽金黄、外焦里嫩时,捞出即可。
问题三:如何制作南瓜花炒鸡蛋?
答案三:步骤如下:
- 将洗净的南瓜花放入沸水中焯水后立刻捞出。
- 取三个鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。
- 锅内加入适量底油烧热,将鸡蛋放入炒熟后装入盘中。
- 锅内再加适量食用油烧至7成热,放入葱末爆香,然后加入红辣椒炒一下。
- 将南瓜花和炒熟的鸡蛋放入锅中,加入适量食盐调味后,淋入芝麻油炒均匀,出锅装入盘中即可。
问题四:如何制作上汤南瓜花?
答案四:步骤如下:
- 摘洗干净的南瓜花,取一个皮蛋切成丁,瘦肉剁成末,姜切成细丝。
- 锅内加入适量清水,食盐和鸡精,放入姜丝和肉沫。
- 将南瓜花放入锅中,加热至煮沸,煮熟后加入切好的皮蛋丁,煮开即可享用。
问题五:南瓜花的价格如何?
答案五:南瓜花的价格相对较便宜,一般可以用5块钱购买到足够做几盘菜的量。
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