11月宁可少吃肉，也要吃5种冠军菜，营养健康，全家人都爱吃

11月宁可少吃肉，也要吃5种冠军菜，营养健康，全家人都爱吃。

问题一：这篇文章的主要内容是什么？

答案一：这篇文章主要介绍了在11月份，为了补充营养、增强免疫力，建议少吃肉，而多吃5种冠军菜的做法。

问题二：文章提到的第一种冠军菜是什么？它的做法是怎样的？

答案二：文章提到的第一种冠军菜是木耳炒鸡蛋。它的做法是先准备好黑木耳、鸡蛋、胡萝卜和黄瓜等食材，将黑木耳泡发后切成块，鸡蛋打散备用，胡萝卜和黄瓜切成薄片。然后在锅中加油，烧热后倒入蛋液炒成小块，再加入蒜片、胡萝卜、木耳和黄瓜翻炒，最后加入少许盐和鸡精调味即可。

问题三：文章提到的第二种冠军菜是什么？它的做法是怎样的？

答案三：文章提到的第二种冠军菜是小白菜豆豉鲮鱼。它的做法是将小白菜清洗干净后去根，豆豉鲮鱼取出来撕成小块，大蒜拍碎剁成蒜末。然后在锅中加油，烧热后放入蒜末炸香，再倒入小白菜翻炒至变色，最后加入豆豉鲮鱼翻炒至小白菜断生即可。

问题四：文章提到的第三种冠军菜是什么？它的做法是怎样的？

答案四：文章提到的第三种冠军菜是菠菜拌蛋皮。它的做法是将菠菜切段后煮熟，然后将鸡蛋打散加入少许盐搅拌均匀。接着在另一个碗中放入白糖、生抽、蚝油和香油搅拌均匀，再加入蒜末待用。然后在锅中加水煮开后放入少许盐和油，再倒入菠菜煮一分钟捞出，用凉水过一下沥干水分。最后在另一个锅中加油，烧热后倒入蛋液煎成蛋皮，切成小条后与菠菜一起倒入料汁搅拌均匀即可。

问题五：文章提到的第四种冠军菜是什么？它的做法是怎样的？

答案五：文章提到的第四种冠军菜是莲藕炒荷兰豆。它的做法是将莲藕去皮切成薄片后清洗干净，荷兰豆去筋络后清洗干净，胡萝卜切成薄片，蒜片备好。然后在锅中加油，烧热后放入蒜片炸香，再倒入莲藕翻炒至断生，最后加入荷兰豆翻炒均匀即可。