放2样：葱姜水、馒头碎
我们需要浸泡一碗葱姜水，然后倒入肉馅内，将其不停搅拌，需要搅打上劲。这样既可以去除一部分腥味，并且打水还可让其更加水润，吃起来不干。
晾干的馒头，搓成碎末放在肉馅中，炸出来以后会更加酥脆的，这一点要牢记。
2诀窍：浸泡、摔打
第一个诀窍，猪肉切小块以后，先不要着急打成肉末，而是需要先放在水中，浸泡一段时间，能够去掉一部分的腥味。
第二个诀窍，做好的肉馅，不要直接放在锅里炸，我们需要拿出来，放到案板上摔打几下，这样炸出来的丸子更加Q弹、劲道。
关于“【2放2诀窍】”的内容，本站小编就分享到这里了，大家还有哪些需要补充的呢？无妨在评论区留言分享，让更多的朋友受益！您的每一个留言，和每一个赞，都是我前进的动力！喜欢的话记得收藏、分享给身旁的朋友。
本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至81118366@qq.com举报，一经查实，本站将立刻删除。发布者：青灯古佛，转载请注明出处：https://www.jianzixun.com/146524.html
微信扫一扫 
支付宝扫一扫 
