这些街头烤鸭,为啥这么便宜?

先来跟大家说说,这些烤鸭为啥这么便宜。都说买的没有卖的精,商家不可能会做亏本的生意,那接下来,懒喵就从商家的角度,给大家算一笔账。小白条鸭本身体重和个头都要偏小一些,单只重量在2千克左右的小白条鸭,经

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先来跟大家说说,这些烤鸭为啥这么便宜。都说买的没有卖的精,商家不可能会做亏本的生意,那接下来,懒喵就从商家的角度,给大家算一笔账。

为什么街头卖的烤鸭这么便宜,才18元一只

白条鸭本身体重和个头都要偏小一些,单只重量在2千克左右的小白条鸭,经过屠宰后全净膛重大约在1.25千克左右。这类鸭子的毛可以用来生产衣饰,内脏可以用来制作鸭货,因此光鸭的价格自然高不到哪里去。

一整只小白条鸭的成本价大概在20元左右,把内脏的部分单独拿出来卖后,剩下的鸭子主体成本大概在10元左右,再加上制作、人工等费用,算下来,一只街头烤鸭的成本在15元左右。

这类街头卖烤鸭商家,店面、装备和人工成本普遍比较低,因此,售价几十块一只的烤鸭,其实不是赔本生意,商家还是有钱赚的。

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