大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于怎么避免买到假料酒？这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
买料酒的时候，我们需要关注下面3个关键信息，懒喵把它们总结为“3看”法：
配料表里不应有酒精：真实的好料酒，配料表里只有“黄酒”或者“水、食粮（如大米、糯米等）、食用盐、香辛料”，且没有酒精、香精和各种添加剂；如果配料表里带酒精、色素等字眼，且没有黄酒或者各种食粮成份身影的，统统都是配制料酒，也就是前面说的很多人在吃的“假料酒”。
另外，还有一种料酒介于这二者之间，即配料里面有一部分黄酒，一部分食用酒精，也属于配制料酒（可以理解为半配制料酒）。如果可以选择的话，肯定是酿造料酒>半配制料酒>全配制料酒。
酒精度数应低于10°：黄酒的酒精度数一般在15°左右，而真实的料酒主要由黄酒制成，因此，酒精度数应当在10°-15°之间；如果低于10°的料酒，不建议购买。谨慎商家“无添加”的坑：有些商家在料酒瓶上标榜“不含防腐剂”，大家会误认为是无添加料酒，但如果仔细看配料表，会发现里面有“焦糖色”这一成份，“焦糖色”属于着色类食品添加剂，加了着色剂的料酒，也不能算“无添加”的。
关于“怎么避免买到假料酒？”的内容，小编就分享到这里了，大家还有哪些需要补充的呢？无妨在评论区留言分享，让更多的朋友受益！您的每一个留言，和每一个赞，都是我前进的动力！喜欢的话记得收藏、分享给身旁的朋友。
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