1.准备西兰花一朵，切成均匀的小朵。胡萝卜一段，切成菱形片。泡发的木耳一把。两个鸡蛋打散成蛋液，另外再切一点蒜末备用。
2.把食材焯一下水，水烧开以后把西兰花、胡萝卜、木耳倒入锅中，快速焯水一分钟左右，食材断生后倒出，用清水冲洗、晾凉备用，凉水冲洗能使西兰花、木耳口感更脆。
3.然后，把鸡蛋炒一下。鸡蛋炒好后，把控干水份的西兰花、木耳、胡萝卜倒入盆中，加入切好的蒜末。
接着开始调味，加入食盐2克，味精1克，白糖少量，生抽5克，陈醋3克，香油5克。最后倒入炒好的鸡蛋，颠盆拌匀后便可装盘。
一道清新解油腻的西兰花鸡蛋凉拌菜就做好了。
关于“西兰花拌鸡蛋”的内容，本站小编就分享到这里了，大家还有哪些需要补充的呢？无妨在评论区留言分享，让更多的朋友受益！您的每一个留言，和每一个赞，都是我前进的动力！喜欢的话记得收藏、分享给身旁的朋友。
本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至81118366@qq.com举报，一经查实，本站将立刻删除。发布者：青灯古佛，转载请注明出处：https://www.jianzixun.com/144494.html
微信扫一扫 
支付宝扫一扫 
