既然我们知道了白胖鸡爪背后的猫腻，那么该怎么避免买到这类水发的药水鸡爪呢？好多人还是心里打鼓，不知道怎么辨别，所以我们总结了3点，也就是3个非常实用的技巧，大家一定要牢记。
第一点：看色彩
正常鸡爪的色彩应当是淡黄色的，或者是粉红色的，而用双氧水浸泡过的药水则是那种明显不正常的“惨白”色，一点血丝没有的那种。
第二点：看脚指甲
像是很多人担心看鸡爪色彩，还是分辨不清的话，那么最简单直接的一个方法就是看鸡爪的脚指甲。被双药水浸泡过的鸡爪不但肉质发白，就连脚指甲也是白白的，而正常的鸡爪脚指甲的色彩不可能那么白。
第三点：捏肉质
用双氧水浸泡过的鸡爪，虽然外观变得十分好看，但是也有它的一个致命缺点就是过氧化氢浸泡过的鸡爪会破坏其肉质纤维，所以会使得鸡爪的肉质失去弹性，像是这样的鸡爪很容易煮软烂，而正常的鸡爪的肉质则是富有弹性，且不容易煮软烂的。
所以我们只需要用手捏鸡爪的掌心肉比较厚实的地方，如果捏下去肉质的回弹速度比较快，则是正常的，相反捏下去没啥弹性恢复的比较慢，则很有多是水发的鸡爪。
关于“买鸡爪，牢记3点，避免买到“水发”鸡爪”的内容，本站小编就分享到这里了，大家还有哪些需要补充的呢？无妨在评论区留言分享，让更多的朋友受益！您的每一个留言，和每一个赞，都是我前进的动力！喜欢的话记得收藏、分享给身旁的朋友。
本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至81118366@qq.com举报，一经查实，本站将立刻删除。发布者：简知小编，转载请注明出处：https://www.jianzixun.com/142304.html
微信扫一扫 
支付宝扫一扫 
