大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于南瓜银耳营养羹这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
所需食材：南瓜1块、银耳小半朵、莲子10颗、百合和枸杞各1把、冰糖4颗。
1、银耳用清水浸泡10分钟使其变软，再用流动的水清洗掉表面的杂质和灰尘，再次用水浸泡1个小时，至完全泡发后撕成小朵放入电饭锅中，倒入恰好没过银耳的水，按煮饭键开启电饭锅煮15分钟。
2、南瓜清洗干净用刀直接将皮切掉，瓜瓤用勺子挖掉，切成小块，莲子、枸杞和百合清洗干净放入水中浸泡。
3、银耳煮出胶质后，倒入适当的热水，将百合和莲子下入锅中，继续煮10分钟左右。
4、加入南瓜块煮10分钟左右，煮至南瓜恰好熟透但也没有被煮化，加入4颗冰糖和枸杞，搅拌至冰糖熔化掉便可。
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