大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于栗蘑：板栗树下才有的稀有野生菌类这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
板栗，可是我国南北方都有散布的一种经济作物，特别是在北方所产的板栗更是小有名望。而在这个时候，就正是板栗开花结果期。如果你家里也有板栗树，应当在树下见到一种似一朵大花的野生菌，而它就是板栗蘑。
栗蘑由于是在板栗树下才有而得名，在民间也叫它板栗蘑、栗子蘑，有些地方还叫它莲花菇、千佛菌、舞茸等等。而它的学名叫“灰树花”，这是一种珍稀的食、药两用菌，通常为在夏秋间常野生于板栗树的四周。
栗蘑长得确切有点特殊，和我们平时所见到的很多的野生菌不同，它的外形看起来就像是 一朵大的莲花，柄短呈珊瑚状分枝，并且是堆叠成丛的，外观上看起来婀娜多姿、层层叠叠得很像是菊花。并且它的个头也很大，有些一株就有一两斤重，算是一种比较大型的野生菌了。
也是由于板栗蘑与众不同的长相，让很多不认识它的人，就常把它当做了毒蘑菇而被革除了。其实板栗蘑不光是可以吃，而且还非常的美味，它吃起来肉质脆嫩爽口，并且营养丰富，可以说是百吃不厌。
另外这也是一种非常稀有的菌类，它的特性和松茸有点类似，也是一种寄生的菌类，一般只有几十年的老板栗树的根部才会生长出来，所以也很希少。
在过去农民种植板栗树，就很怕这类蘑菇出现，这不但意味着板栗树开始衰老了，同时结果量也会减少了，产量也就会大不如前了。原因就是栗蘑是一种寄生的菌类，会从板栗树的根部吸收营养成份，致使板栗树的芯材腐烂掉。
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