大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于缘由饮食文化差异这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
叉煮饭本是香港的特色美食，由于广东和香港一衣带水，两地人们的生活习性也基本一样，所以叉煮饭到了广东也能火起来，但是出了港粤地区，就会由于消费观和饮食文化的差异，得不到外地人的喜欢。
这归根缘由，还是由于广东的饮食文化只合适广东地域的人群。叉煮饭只有叉烧肉和白饭，有的店还会加点咸菜下饭，肉的本钱比较高，也不能全靠肉下饭。如果在北方，上班族们辛苦上一天班后去饭店点一份叉煮饭，发现就是个肉配白米饭，北方人本身就不爱吃米饭，然后还要吃带着浓郁甜味的猪肉，想必会吃的一肚子气，自然就没有市场了。
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