大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于黑巧中或含大量铅和镉这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
近期，《消费者报告》的科学家们丈量了28块黑巧克力中的重金属含量，发现一些黑巧克力棒当中含有镉和铅，乃至连大家熟知的一些大品牌例如好时、西奥、乔氏、Alter Eco、Mast、Dove和Ghirardelli也逃不太重金属超标！
研究人员进一步发现，可可树会从土壤中吸收镉，随着可可树向上生长，金属也会在可可豆的外壳上积累。但在豆子被采摘下来并从豆荚中取出后不久，铅含量是比较低的，在阳光下晒干几天后铅含量才会增加。
小贴士：
巧克力是由可可豆制成的，它有两种主要成份：可可固体和可可脂，但是可可固体也是重金属，一般镉会在这里进行堆积。
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