看似独树一帜的营销都是以产品为基础的

一去到太二酸菜鱼的店里,最显眼的莫过于那副写着“店长说”的牌子,写着超过4人就餐不接待、不拼桌、不加位、不外卖等等奇葩规定。事实上,这些看似独树一帜的规矩都是以产品为基础的。比如最招人骂的“超过4人不

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于看似独树一帜的营销都是以产品为基础的这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

一去到太二酸菜鱼的店里,最显眼的莫过于那副写着“店长说”的牌子,写着超过4人就餐不接待、不拼桌、不加位、不外卖等等奇葩规定。

去行业化 是哈弗F7x独树一帜的产品形态

事实上,这些看似独树一帜的规矩都是以产品为基础的。

比如最招人骂的“超过4人不接待”是为了保证用餐的质量,由于太二从菜品到灯光再到桌椅的尺寸,都是针对四人设计的,如果再多一个人,用餐体验必定下落。

不外卖,是由于会影响酸菜鱼的口感;

吃饭不准玩手机一是影响用餐体验,二来是边吃饭边玩手机会非常浪费时间,耽误后边排队人就餐的时间;

只有一个口味,是由于经过厨师的的反复打磨和试吃下,终究显现出来的酸菜鱼是最美味的,况且众口难调,过辣或不辣反而影响酸菜鱼的味道;

每天只卖100条鱼,是由于店里的鲈鱼都是当天现捞,从广东空运送过来的,只有这么多;

不谨慎会停业是对原料的负责,酸菜是手工腌制一个月才出坛,酸菜卖完了,得停业吧;鲈鱼原料供应遇上天气不好,渔船不开,没有鱼一样停业;要知道停业会对店里造成损失,即使这样太二也不愿意用低等原料来代替,这是对顾客的尊重。

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事实上,当顾客了解了这些规矩背后的深意以后,不但不会反感,反而会很乐意配合。

所以,太二的营销不是噱头,而是建立在产品之上的,有内涵的。

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