很多朋友对于适合晚餐的菜谱?和适合晚餐的菜谱?不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
适合晚餐的菜谱
有很多选择。
1. 一道是番茄炒鸡蛋,因为它简单易做、口味清淡,而且提供了丰富的蛋白质和维生素。
2. 另一个选择是烤鱼,它不仅美味,而且富含Omega-3脂肪酸,对心脏健康有益。
3. 如果你喜欢素食,可以尝试一个凉拌小黄瓜和豆腐的菜谱。
豆腐提供了植物蛋白和大量的营养素,小黄瓜则清爽可口。
总之,应该考虑营养均衡、口味适中,并符合个人的饮食偏好。
晚饭做什么菜
晚饭应该以清淡为因为晚上要休息,肠胃假如吃了好得不到很好的休息这样会影响人的睡眠睡眠不好就影响健康啊在健康的基础上,要适当的补充营养,多吃新鲜素菜,比如西红柿,西兰花,椰花菜菠菜生菜胡萝卜山药红薯木耳香菇豆制品之类
健康的晚饭吃什么
健康的晚饭吃蔬菜、蛋白质和少量的碳水化合物更好。
蔬菜含有丰富的膳食纤维和各类维生素,有助于促进肠胃消化和新陈代谢;蛋白质是组成身体组织所必需的营养物质,有助于增强体质;少量的碳水化合物提供能量,使人更有饱足感。
除了蔬菜和蛋白质外,应尽量避免摄入过多的油脂和糖分,避免吃太晚和过量的食物,同时不要一味追求口感和美味,要根据自己的身体状况和饮食需要来调整晚餐的菜肴和分量。
简单晚餐做法
食谱一:意式杂蔬牛肉饭
材料:
牛肉250克,胡萝卜、芹菜、洋葱、蒜各适量,米饭。
调料:
意式综合香草(超市有售)、黑胡椒、盐、番茄酱、糖各适量。
做法:
1.肉切成大块,用高压锅压20分钟取出放凉切粒 ;胡萝卜、芹菜、洋葱切粒,蒜切碎,圆白菜撕成小块。
2. 炒锅内放油,五成热时,放入洋葱与蒜,煸出香味。
3.加入番茄酱,炒出红油。
4.依次加入胡萝卜、芹菜、圆白菜炒匀。
5.加入牛肉粒,放入综合香草、黑胡椒、盐、糖调味。
6.倒入适量的煮牛肉的汤。
7.大火烧开后,改中小火烧 10 分钟。
8.盛出,浇在热米饭上即成。
食谱二:椒香鲑鱼饭
材料:
鲑鱼150克,蘑菇100克,圆白菜、青椒适量,米饭、香葱各适量。
调味料:
盐、黑胡椒碎、白葡萄酒各适量。
做法:
1. 锅内做开水,将鲑鱼放入,调入白葡萄酒,将鱼煮熟,放凉后撕成小块。
2. 蘑菇撕碎,圆白菜、青椒切碎。
3. 锅内热油,放入蘑菇炒干,放入圆白菜、青椒炒断生。
4. 放入米饭炒匀。
5. 放入鲑鱼,放盐、黑胡椒碎炒拌均匀。
6. 放入香葱碎,炒拌均匀即成。
食谱三:红薯鸡腿干果饭
材料:
红薯1个,鸡腿2个,洋葱1/4个,米适量,核桃仁适量,葱、姜适量。
调料:
排骨酱,生抽、绍酒。
做法:
1.米淘洗干净后,放入电饭锅中,加稍少于正常煮饭的水量备用。
2.鸡腿洗净,去骨,改刀成1.5厘米见方的小块,用绍酒、排骨酱、葱、姜抓匀,腌30 分钟。
3.红薯去皮,切成跟鸡腿肉同等大小备用,洋葱切小粒。
4.将鸡腿肉与红薯、洋葱都放入电饭锅中,与米拌匀,盖上盖,接通电源。
5.等电饭锅从“煮饭”档跳到“保温”档时,再焖10分钟即可盛出。
6.吃时撒上碾碎的核桃仁。
食谱四:葱油菜饭
材料:
大米、上海青、培根、红葱头(若没有可以用普通洋葱代替 )。
调料:
盐适量。
做法:
1.大米洗净,放入电饭锅按正常方法煮熟。
2.上海青洗净切丝,培根切粗丝,炒锅内放一点点油,先下培根,炒得稍稍吐油时,放入青菜,调入盐,等青菜刚一变色即可盛起备用。
3. 从电饭锅“煮饭”档跳起转向“保温”档时,加入炒好的青菜与培根,拌匀,再盖上锅盖,焖10分钟即可。
4.炒锅内放油(可多一些),以中小火将切成丝的红葱头煸至酥香。
5.吃时,在饭里加入适量葱油和葱酥拌匀即可。
食谱五:羊肉焖饭
材料:
羊前腿肉 200 克,胡萝卜1根,洋葱半个。
调料:
盐、孜然各适量。
做法:
1.羊肉切成麻将块,焯水后用水冲洗干净备用。
2.胡萝卜、洋葱切小块。
3.米淘洗干净后,放入电饭锅中,加稍少于正常煮饭的水量备用。
4.炒锅内热油,三成热时,加入洋葱炒透明,加入胡萝卜与羊肉翻炒均匀即盛出。
5.将羊肉、洋葱、胡萝卜加入电饭锅中,调入盐与孜然拌匀。
6.等电饭锅从“煮饭”档跳到“保温”档时,再焖30分钟即可盛出,撒上香菜碎。
保姆家庭晚餐一周菜谱
冬天宜补,可以炖羊肉、牛肉,配清炒土豆丝、豆腐。
秋季宜清内火,冬瓜炖排骨、砂锅丸子,配白萝卜包子。
春天宜鲜香,香椿炒鸡蛋、竹笋清炖鱼、红烧肉,配饺子米饭。
夏季宜清淡。烧空心菜、韭菜炒香菇、西红柿炖牛腩,配小米南瓜粥、馒头等等。总之要荤素搭配、营养合理。
晚饭做什么饭简单好吃,简单快速方便的晚餐
晚上吃什么好,晚餐应以清淡为主, 简单好吃的晚餐菜谱,下班回家就可以开动。 茄汁鲜藕片做法:
1.将莲藕、西红柿、生姜、香葱洗净。
2.鲜藕去皮切片,西红柿洗净切成桔瓣,姜切末葱切粒。
3.爆香姜末,倒入西红柿翻炒成泥状。
4.倒入藕片,加入一丁点水,用锅铲将藕片磨出浆来。
5.等到汤汁粘稠,加盐、胡椒翻炒均匀即可。醋溜白菜做法:1.白菜洗净切丝,红椒切丝,葱姜蒜切好放置一旁备用。2.将花椒八角爆香,放入辣椒,葱姜蒜再次爆香。3.放入白菜丝,翻炒成半熟,再依次放入盐,陈醋,生抽,糖调味。4.加入薄芡,翻炒均匀即可出锅。
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