大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于银耳最好吃的十种做法?,银耳的家常做法好吃?这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
银耳最好吃的十种做法
银耳莲子羹
【材料】莲子50克,银耳1朵,枸杞1小把,冰糖60克,水适量。
【做法】莲子50克,前天晚上浸泡着,第二天就泡发好了。白银耳1朵,提前1个小时浸泡好,摘去老蒂头,撕成小朵,反复洗涤干净。砂锅中倒入大半锅水,倒入白银耳和莲子,大火烧开,转小火慢炖1个小时。加入冰糖60克,枸杞子10几颗。煮至冰糖溶化,关火,晾凉即可开吃了,每次一小碗即可。
凉拌银耳
【材料】鲜银耳3两,小黄瓜1根,盐1汤匙,大蒜5瓣,红辣椒(切碎)半茶匙,糖1茶匙,醋半汤匙,麻油1茶匙。
【做法】将银耳切成细条,放入沸水中滚烫片刻,捞起沥干备用。将黄瓜切成细条放入盐搅拌5分钟,用冷开水冲掉盐。将大蒜切成片,把烫好的凉银耳和黄瓜细条排放在盆里,加入蒜片,糖、醋、盐、芝麻油和红辣椒搅拌即成。
白木耳最好吃的六种吃法
白木耳是一种营养丰富、味道鲜美的食材,含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,有很多好处。以下是白木耳最好吃的六种吃法:
1. 鸡汤炖白木耳:将白木耳泡发后与鸡肉一起煮成鸡汤,不仅营养丰富,而且味道鲜美。
2. 白木耳炒菜:将泡发的白木耳切成丝或小块,和蔬菜一起炒制,口感鲜美,且更有营养。
3. 白木耳糖水:将白木耳泡发后用水煮熟,加入红枣、冰糖、山药等食材一起煮制成甜品,不仅美味,而且滋补。
4. 白木耳蒸肉:将泡发的白木耳切成丝或小块,和肉类一起蒸制,肉质更加鲜嫩多汁。
5. 白木耳炖排骨:将排骨、姜片和泡发的白木耳一起放入炖盅中,加入适量的水和盐,慢慢炖制,口感鲜美,汤汁浓郁。
6. 白木耳煲汤:将泡发的白木耳和其他食材一起放入炖盅中,加上适量的水,慢慢煲制成汤,可以食用食材并饮用汤汁,味道鲜美,且滋补效果不错。
总之,白木耳可以根据个人口味和喜好进行多种不同的食用方式。
银耳最好吃的六种做法
1.准备材料。
2.银耳放清水泡1小时以上,中间换水去掉一些杂质。枸杞本身很软,洗净即可。
3.木瓜去皮去瓤切块。
4.砂锅加足量水,木耳撕小朵放入,木瓜一天加入大火煮开转小火30分钟。
5.放入冰糖继续30分钟。
6.加入枸杞,5分钟停火,放凉饮用
银耳的家常做法好吃
材料:清水700ml、雪梨一个、枸杞5g、话梅2颗、6g的银耳1包、盐2克、冰糖适量。
步骤:
①首先将雪梨削皮,削下的梨皮备用。
②将雪梨切块。
③在锅中倒入700ml清水。
④开火后,放入切好的梨块,再加入梨皮。
⑤倒入银耳。
⑥放入枸杞,话梅,盐
⑦大火煮开,转中火煮20分钟
⑧最后加入冰糖,捞出梨皮,即可。
银耳的做法
1、食材:银耳25克,黄瓜,胡萝卜,蒜适量,味精,糖,盐适量,黑芝麻,香油适量,白醋,味极鲜酱油适量。
2、取一大点的盆,把干银耳放在 温水中泡发1个小时,待银耳泡发好后,剪去黄色蒂头部分,再用手撕成小朵放盆里备用。
3、熟黑木耳掰成小朵,胡萝卜,黄瓜切成薄片,蒜切成末备用。
4、锅里放半锅水,大火把水烧开,把银耳放入开水锅里焯水1分钟,捞出放入调菜盆里。
5、把做好的调味汁,浇在盆里的银耳上。
文章分享结束,银耳最好吃的六种做法?和白木耳最好吃的六种吃法?的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!
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