大家好,今天给各位分享银耳莲子汤怎么做?的一些知识,其中也会对银耳莲子汤怎么做?进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
银耳莲子汤家常做法
用料
银耳1朵,莲子二十颗,红枣适量,冰糖适量
做法
1/6 把食材用清水泡好。
2/6 银耳泡开撒成小朵,红枣去籽对半切,
3/6 莲子泡软,用牙签挑出莲子心,
4/6 把银耳、莲子、红枣倒进电压锅里,再加冰糖、水一起煮十分钟即可。
莲子银耳汤的做法
主料:水发银耳200克、干莲子30克。
银耳莲子羹
调料:冰糖·100克。
制作方法
1、银耳去根洗净切碎,莲子洗净;
2、把水、冰糖等各种材料一同放入砂锅内,用大火烧开后改小火,炖至银耳、莲子软糯即可。
莲子白木耳怎样煮才好吃
用料
新鲜白木耳一朵 莲子数十颗半包 红枣十多颗 枸杞一小撮 冰糖依个人喜好增减
做法
1/3备料:白木耳洗净剪成小碎块、红枣用剪刀剪开更容易释放味道、枸杞洗净、莲子泡水至少五小时
2/3盛一锅水,放入上述材料,盖上锅盖中火煮滚
3/3转小火续煮30分钟,边煮边捞去浮末,然后就可以关火、依喜好加入冰糖、盛盘了,冰的热的都好吃!
银耳莲子汤怎么做
1、将银耳用冷水泡15分钟这样,待发后,去粗蒂,切小块备用。
2.锅中清水,要多放些水,因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟,如果莲子用的是干的话,最好提前半天泡,因为莲子很难泡开。如果不提前把它泡软了再煮的话是不容易煮面的,会影响口感。
3.将红枣洗净后,连同处理过的银耳加入锅中,大火煮5分钟。
4.然后转小火煮约1个小时这样,不时搅拌一下,否则银耳有可能会粘锅,最后加入冰糖调味即可。
银耳莲子羹的做法
在40克银耳中倒入100毫升水,浸泡至柔软。
2/8
去根撕成小朵。
3/8
锅中放入40克银耳,7个红枣,40克莲子。
4/8
倒入30克百合干,加入200毫升水。
5/8
盖上锅盖,炖两个小时。
6/8
打开锅盖,放入三块冰糖。
7/8
盖上锅盖炖十分钟。
8/8
出锅装碗即可。
银耳莲子羹的做法
银耳莲子羹是一道非常简单又营养的甜品,下面是具体步骤:
所需材料:
– 银耳20克
– 莲子50克
– 冰糖适量
– 清水500毫升
制作步骤:
1.将银耳放入清水中浸泡至软化。
2.将莲子放入清水中,用手搓洗干净,沥干水分备用。
3.将软化后的银耳洗净,撕成小块备用。
4.将莲子放入锅中,加水煮沸后转小火煮约10分钟至莲子熟软。
5.将银耳加入锅中,煮至银耳变透明后,再加入冰糖继续煮至溶解。
6.关火,让羹汤冷却后加入适量清水调匀,装入碗中即可食用。
小贴士:
1. 煮莲子时记得先用大火烧开再用小火煮,这样可以避免莲子外皮煮烂而内部仍未熟。
2. 如果想要口感更加顺滑,可以在煮银耳前用清水将其泡软后,再去除多余的杂质。
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