面包机可以做蛋糕吗（面包机可以做蛋糕吗视频）

本文目录

• 面包机可以做蛋糕吗？
• 面包机做蛋糕的正确方法？
• 面包机做蛋糕配方？
• 面包机做500g蛋糕配方？
• 面包机做蛋糕踏陷是什么原因？
• aca面包机ab-sn6513做蛋糕？
• 东菱面包机做蛋糕烘烤50min什么意思？

面包机可以做蛋糕吗？

面包机可以烤蛋糕吗？

可以的，完全没问题

用面包机烤出来的蛋糕，一点也不逊色于烤箱。而且面包桶不粘，清洗起来很方便。原料：鸡蛋、低筋面粉、玉米油、细砂糖、咖啡粉、纯牛奶。

做法步骤：

1、准备好所有材料，蛋黄和蛋清分别装在无水无油盆里。

2、碗里装入牛奶、咖啡粉和10克细砂糖

3、搅拌均匀；加入油，拌均匀，不见油星为止，比较浓稠的状态。

4、筛入已经提前过筛的面粉

5、用刮刀十字形的切拌均匀，不可用力及打圈搅拌。

6、分两次加入蛋黄，每加入一次蛋黄，需搅拌均匀才可以再加蛋黄

7、将45克糖分三次加入到蛋清里，将蛋白打至短小的尖角。

8、取三分之一打发好的蛋白加入到蛋黄糊里，由下往上翻拌均匀。

9、再倒回到蛋白里，用同样的手法拌均匀。

10、拌好的蛋糕糊倒进面包桶内，轻震几下，以消除内部的气泡。

11、将面包桶放进面包机。选择“烘烤”40分钟。

12、做好的蛋糕。将面包桶倒扣在晾架上，待凉后才将蛋糕取出。

面包机做蛋糕的正确方法？

步骤 1把第一组的材料混合均匀并打发到位 备用

步骤2把第二组的材料搅拌均匀 加入第一组材料中

步骤 3把第三组的材料过筛，然后加入第一组和第二组的混合液体中，搅拌均匀，注意不要画圈搅拌

步骤 4全部搅拌均匀后，倒入面包桶，选择蛋糕烘焙功能

步骤 5大概一个多小时，香喷喷又完美的蛋糕就出炉啦！成功！

面包机做蛋糕配方？

用料

鸡蛋5个 牛奶40克 玉米油40克 白糖85克 低筋面粉85克 白醋两滴

做法

?1 蛋黄与蛋白分开，放无油无水容器里！

?2 蛋黄加入25克白糖把糖打至融化！

?3 蛋黄加入玉米油，牛奶搅拌均匀！

?4 加入过筛的面粉！

?5 翻拌成细腻的蛋黄糊！

?6 蛋白分三次加入白糖打至干性发泡，中途加入两滴白醋，提起打蛋器有尖尖角就是打发好了！

?7 取三分之一蛋白霜放入蛋黄糊里翻拌！

?8 分三次放入全部的蛋白霜翻拌成细腻的蛋糕糊！

?9 面包机摁菜单选择14烘烤功能，定时间一小时，也是提前预热十分钟再放入蛋糕糊！

?10 翻拌好的蛋糕糊倒入面包机桶轻震出气泡，放入面包机烤一小时！

?11 一小时之后用筷子插入看有没有面糊带出，没有就是熟了，拿出倒扣晾凉再脱模！

面包机做500g蛋糕配方？

准备材料：鸡蛋6个，牛奶75g，玉米油60g，低筋面粉100g，糖60g，玉米淀粉10g，柠檬汁适量，首先将鸡蛋分离蛋清，将糖和蛋清打发至起泡，竖筷子不倒的状态，然后将其余的材料全部搅匀，再把打好的蛋清搅和在一起，拌均匀后，放进面包机中，轻轻振动一下，去除气泡，开启功能烘烤

面包机做蛋糕踏陷是什么原因？

面包机做蛋糕发生塌陷是很正常的。

因为

1、面包桶的大小决定了蛋糕被加热不如想象中那么均匀。

2、制作蛋糕糊的过程中，分布于其中的气泡和发泡材料也不一定像理论中那么均匀。

3、在气泡足够大以后，取出蛋糕或温度降低，气体体积缩小，于是就塌陷了……

aca面包机ab-sn6513做蛋糕？

你好，可以使用ACA面包机AB-SN6513制作蛋糕，但是需要注意以下几点：

1.选择适合的蛋糕配方，建议选择适合面包机制作的蛋糕配方。

2.将配料倒入面包桶中，按照面包机的操作说明选择“蛋糕”程序。

3.在程序结束后，用牙签或竹签插入蛋糕中心，如果取出的牙签没有粘着任何糊状物，说明蛋糕熟了。

4.取出蛋糕，待其冷却后即可享用。

需要注意的是，面包机制作的蛋糕口感会比较紧实，不如传统烤箱制作的蛋糕松软。

东菱面包机做蛋糕烘烤50min什么意思？

min是英语单词minute的缩写，分钟的意思。东菱面包机做蛋糕烘烤50min表示自动定时烘烤50分钟。面包机，简单来说就是烤面包的机器。就是根据设置的程序，放好配料后，自动和面、发酵、烘烤成各种面包的机器。可分为家用和商用。面包机不但能制作面包，还能制作蛋糕，酸奶，米酒等。具有手工模式功能的面包机还能够制作各种形状的花式面包，非常适合比较专业的面包制作高手。面包机强大功能不仅能让用户轻松制作法式、欧式，全麦、米饭面包，还可以通过自设程序制作米糕、年糕、馅料，给坚果去壳、翻炒，甚至制作酸奶、奶酪等美食。