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王刚木耳肉片的做法?
食材:里脊肉200克、木耳100克、青椒1个、姜1块、大蒜2瓣、盐1克、鸡精1克、生抽8克、料酒5克、淀粉5克、油适量。
做法:1.准备好所有食材,先将里脊肉洗净切丁。
2.里脊肉丁里放入生抽5克、料酒5克、淀粉5克拌匀,腌制10分钟。
3.青椒去籽切块,姜切末,蒜切末。
4.锅中倒入适量清水大火烧开,放入木耳焯水1分钟,捞出备用。
5.锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入肉丁炒至变色。
6.放入姜蒜末炒香,放入木耳、青椒翻炒10秒。
7.调入生抽3克、盐1克、鸡精1克翻炒均匀,即可出锅。
黄花菜炒青椒木耳腐竹鸡蛋可以吗?
黄花菜炒青椒木耳腐竹鸡蛋可以。
1. 因为黄花菜、青椒、木耳、腐竹和鸡蛋都是常见的食材,它们在烹饪中可以搭配使用,口感和营养互补。
2. 黄花菜富含蛋白质和纤维素,青椒富含维生素C,木耳富含膳食纤维,腐竹是植物性蛋白质来源,鸡蛋则是优质蛋白质的重要来源,这些成分有益于健康。
3. 这道菜的烹饪方式简单,口感清爽,营养丰富,符合大多数人的口味喜好。
根据,明确回答了可以,包括了食材特点以及营养价值,了对健康和口味的考虑。
醉木耳做法?
干木耳30g用淡盐温水泡发,再焯水三分钟捞出撕成小块儿备用,酒酿一大勺,姜片适量,生抽适量,食盐适量。
起锅烧油,油温三成热放进姜片煸炒出香味,倒入木耳翻炒,再加入适量的清水,放入酒酿和生抽大火烧开,转小火焖煮15分钟,放入食盐调味即可出锅。
酱爆洋白菜豆腐木耳的家常做法?
主料:圆白菜500g,豆腐1块,木耳1小把
辅料:醋2勺,盐适量,酱油1勺,胡椒粉少许,料酒1勺,淀粉1勺,香油少许
做法步骤
1.准备食材。
2.豆腐切成三角形的片,木耳提前泡发洗净撕小片。
3.兑一个碗汁:2勺醋、1勺酱油、1勺料油、盐适量、胡椒粉少许、1勺淀粉,加适量清水调匀。
4.准备葱花、姜末。
5.圆白菜洗净撕成片,用开水焯一下,控水备用。
6.炒锅放油,油热把豆腐煎至两面金黄盛出备用。
7.锅里留底油,油热放葱、姜末。
8.放入豆腐。
9.倒入兑好的料汁,炒一小会儿,让豆腐入味。10.放入木耳、圆白菜。
11.大火翻炒,淋香油关火。
12.成品。
晋城小吃木耳圪贝做法,谁知道啊?
木耳圪贝的家常做法大全怎么做好吃其色泽洁白清亮,柔软利口,汤味清香。做法:
1、此菜最关键的是要做粉坨(形似凉粉但口感不同),将绿豆粉、黑木耳、鸡蛋清和猪油加入凉水中,温火加热打粉坨。
2、粉坨打好后,切成长 5厘米、宽2厘米、厚8厘米的片,放到碗里上蒸笼蒸15分钟出锅。
3、出锅后,放上鸡蛋皮、浇上鸡汤,放上香菜即成。
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